Gula – Juin 2016

Contenu de la Box :

Dans la box, 16 encas soit 8 recettes :

• 2 x Le fil rouge : vinette, gaine de courge, cranberry enrobée de chocolat noir
• 2 x Le mélange persan : mini-figue, abricot
• 2 x Ouistiti : cerise, ananas, chips de banane, noix de cajou
• 2 x Spicy Satay : baie de goji, cacahuète, noix de coco, amande pimentée au miel
• 2 x Cranberry cheesecake : cranberry, pomme, cranberry enrobée de chocolat blanc
• 2 x Le fruit du dragon : fruit du dragon séché
• 2 x 50 nuances de graines : graine de tournesol, graine de tournesol au miel, graine de courge, raisin
• 2 x Griezmann style : noix de cajou,amande, noix du Brésil, noix, noisette, noix de macadamia

+ le petit livret du mois

L’avis de la rédaction :

Le festival de Cannes est terminé mais j’aimerai décerner la palme du jeu de mot à Gula, pour ses performances rédactionnelles qui arrivent toujours à me faire sourire quand je découvre le nom des mélanges du mois.

En juin, c’est « 50 nuances de graines » et « Griezmann style » qui raflent tous les prix avec des allusions non dissimulées à des succès récents. Forcément, en cette période d’Euro de football, vous avez certainement dû entendre parler d’Antoine Griezmann. Gula lui fait un petit clin d’oeil ce mois-ci avec ce mélange full energy qui ne contient pas moins de 6 oléagineux !
Quant à « 50 nuances de graines », c’est un concentré de vitamines et de gourmandise pour à peine 200 calories. Avec en prime une petite touche sucrée apportée par le miel. Moi je vous le dis, pour recouvrir un « smoothie bowl », c’est un délice. Et si on y ajoute les cranberries enrobées de chocolat blanc du mélange « Cranberry Cheesecake », c’est encore plus gourmand !

Le fil rouge de ce mois-ci, c’est l’exotisme. « Spicy Satay » nous régale avec ses cubes de noix de coco et ses amandes pimentées au miel. « Ouistiti » nous emmène dans la jungle avec ses morceaux d’ananas séché et ses chips de banane. Puis « le Mélange persan » nous transporte en Iran grâce à 2 fruits typiques de ce pays : les figues et l’abricot. Et enfin, « le Fruit du dragon » nous surprend avec son petit goût acidulé. Ce fruit ne manque pas d’originalité et d’avantages : il est riche en fer, en calcium, en vitamine C, fibres et phosphore. De quoi faire le plein d’énergie tout en se régalant.

« Le fil rouge » est d’ailleurs le nom du dernier mélange de cette box de juin. Composé de vinettes, riches en vitamine C, de graines de courge et de cranberry enrobées de chocolat noir, il offre une association de goût équilibrée entre acidité et gourmandise.

En résumé : Mes pauses goûter sont plutôt dépaysantes ce mois-ci et je ne vais pas m’en plaindre ! Je suis une grande fan de fruits exotiques et de saveurs qui sortent un peu de l’ordinaire.