Kitchen Trotter

3.3/5 (686 votes)
  • 25€ / Mois
  • 144€ / 6 Mois
  • 276€ / 1 An
  • + 4,99€ de port

Avis ajouté par :

Sarah Victoria

Kitchen Trotter - Mai 2016 Test

Contenu de la Box

  • Sauce Chimichurri – La Franco Argentine
  • Aji Molido – 1854 Hierbas y Especias
  • Dulce de leche – Kitchen Trotter
  • Dulce de Batata – Márdel
  • Maté – Kitchen Trotter
  • Alfajores – Márdel
  • Bombillas
  • Un magnet - Kitchen Trotter
  • Carnet Kitchen trotter
Kitchen Trotter - Mai 2016

L'avis de la rédaction

Après quelques mois d’absence nous sommes heureux de retrouver la Kitchen trotter du mois de mai qui nous fait voyager en Argentine. Un pays dont on connait bien peu la cuisine à la rédaction et que nous allons donc découvrir avec plaisir.

On commence par ouvrir le carnet Kitchen trotter et par apprendre que l’Argentine est le 8ème plus grand pays du monde composé notamment de nombreux paysages à couper le souffle, qu’il aurait un des taux d’infidélité les plus élevé d’Amérique Latine et enfin son nom vient d’argentum, qui veut dire argent.

Après cette pause culture, on en vient à l’essentiel : nos papilles ! Elles vont être émerveillées grâce au chef argentin Luciano Gil qui nous propose 4 recettes : locro argentin, humitas revisitées, fondant au dulce de leche et pasta frola au dulce de batata et son maté. Pour réaliser ces recettes à la maison, il nous faudra quelques produits basiques que l’on trouve en supermarché et bien sûr les spécialités déposées dans notre kitchen trotter :

La sauce chimichurri, à base d’huile d’olive et de tournesol, de vinaigre de vin rouge, de paprika, d’ail, d’origan, etc… de quoi accompagner et relever toutes les viandes, particulièrement celles qui sont grillées.

Un sachet d’Aji Molido, comprenez de piment doux en poudre. Très utilisé dans la cuisine argentine, il est idéal pour relever les plats, mais également en vinaigrette, en sauce ou sur les viandes.

Un pot de Dulce de Leche, soit la pâte à tartiner nationale ! Il s’agit d’une sorte de confiture de lait que l’on peut déposer sur une crêpe, une tartine ou tout ce que l’on aime !

Dulce de Batata, une pâte de patate douce, un peu comme une marmelade, que l’on peut déguster à la petite cuillère, en tarte ou avec un bon morceau de fromage.

Le maté, une boisson locale qui se boit à n’importe quel moment de la journée. Il s’agit d’herbes à infuser, qui contiennent de la caféine, et ont des vertus stimulantes. Un maté, ça se partage, alors on sort minimum deux tasses avant de le servir ! Il se boit avec une bombillas, une paille en métal qui permettra de séparer les petites herbes et branches de la boisson.

Le tout sera accompagné d’alfajores, une douceur biscuitée, avec du dulce de leche, un régal sucré à consommer avec modération !

On a voyagé au soleil avec cette box et on a hâte de réaliser toutes les recettes !

Note de la rédaction

Contenu de la box : 9/10
Conditionnement : 8/10
Univers graphique : 9/10
Editorial : 10/10
Rapport Contenu-Prix : 9/10

Nos derniers tests et avis de Box

  • Nos Curieux Voyageurs - Mars 2016 : CUBA
    Nos Curieux Voyageurs - Mars 2016 : CUBA
  • Gambettes Box - Mars 2017
    Gambettes Box - Mars 2017
  • Les Bouchons d'Anatole - Printemps 2017
    Les Bouchons d'Anatole - Printemps 2017
  • Les Tendancieuses - Mars 2017
    Les Tendancieuses - Mars 2017
  • Belle au Naturel - Mars 2017
    Belle au Naturel - Mars 2017
  • BeTrousse Cocoon - Mars 2017
    BeTrousse Cocoon - Mars 2017
  • Zbox - Janvier 2017
    Zbox - Janvier 2017
  • GourmiBox - Mars 2017
    GourmiBox - Mars 2017
  • GlutenBox - mars 2017
    GlutenBox - mars 2017
  • Carla Box - mars 2017
    Carla Box - mars 2017
  • Trouve ton vigneron - Février 2017
    Trouve ton vigneron - Février 2017
  • Flower Box - Février 2017
    Flower Box - Février 2017
  • Belgibeer - Mars 2017
    Belgibeer - Mars 2017
  • Original Deco box - mars 2017
    Original Deco box - mars 2017
  • Ma French Box - Mars 2017
    Ma French Box - Mars 2017
  • Les Nouveaux Fromagers - Mars 2017
    Les Nouveaux Fromagers - Mars 2017
  • My Little Box - Mars 2017
    My Little Box - Mars 2017
  • L'Atelier Imaginaire - Janvier 2017
    L'Atelier Imaginaire - Janvier 2017
  • Retro Box - mars 2017
    Retro Box - mars 2017
  • Penn Ar Box - Mars 2017
    Penn Ar Box - Mars 2017

Facebook

 

Communauté

Newsletter

Recevez les derniers tests, actus et bons plans.