La Gourmet Box

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Avis ajouté par :

Mélanie

La Gourmet Box - Edition limitée "Marine" Test

Contenu de la Box

Dans la Gourmet Box "Marine", coffret en édition limitée, 8 produits : 

  • Saumur Blanc cuvée l'Insolente - DOMAINE DES COUTURES
  • Rillettes de moules artisanales - AZAIS-POLITO
  • Rillettes de poulpes artisanales - AZAIS-POLITO
  • Trempettes - AZAIS-POLITO
  • Rillettes de St Jacques à la criste Marine - LA CHIKOLODENN
  • Tartare de la mer aux algues, échalotes et citron - CHRISTINE LE TENNIER
  • Sardinade - LES ORELIADES
  • Noix de cajou torréfiées aux algues marines - L'ATELIER DE CLISSON

& des petits goodies

La Gourmet Box - Edition limitée "Marine"

L'avis de la rédaction

Pour sa nouvelle box en édition limitée, la Gourmet Box a décidé de nous emmener sur nos belles côtes françaises au travers d’une sélection de produits parfaits pour l’apéro. Au menu de cette box Marine, 7 produits salés et une bouteille de vin, tous comme d’habitude, issus d’artisans et producteurs locaux.

Avant de découvrir le contenu, le déballage de la box commence avec de jolies cartes postales ainsi que des accessoires bonus : serviettes bleues, rinces doigts ou encore couteaux en bois, on a de quoi déguster les produits dès l’ouverture du coffret ! Ensuite, je prends connaissance de la bouteille de vin qui a été choisie pour ce panier gourmand marin : un Saumur Blanc du Domaine des Coutures. Nommée « L’insolente », cette cuvée produite en plein Saumur Champigny  bénéficie du fruité du chenin, un cépage à servir frais qui est parfait pour l’apéritif. Ses notes acidulées sont très agréables à la dégustation et parfaites avec les produits choisis dans ce coffret.

Justement, découvrons-les très vite en commençant par un trio de produits de chez Azaïs-Polito. Le premier va vite être un incontournable pour déguster toutes les tartinades de la box puisqu’il s’agit de « trempettes », des petits morceaux de pain grillé à plonger directement dans les bocaux pour les plus gourmands. Croustillants à souhait ils sont complètement adaptés au contenu et très vite mangés une fois sur la table… Pour les deux autres produits, ce sont les rillettes qui ont été mises à l’honneur avec deux saveurs plutôt inédites : du poulpe pour l’une et des moules pour l’autre. Artisanales et terriblement savoureuses, ces rillettes peuvent surprendre de premier abord mais la qualité des ingrédients s’en ressent très vite et on se régale.

Dans le même genre, le prochain produit est tout aussi appétissant à savoir des rillettes de Saint Jacques à la Criste Marine, une plante qui pousse sur les rochers et qui est aussi appelé fenouil marin. De la Conserverie Artisanale la Chikolodenn, ces rillettes sont salées juste ce qu’il faut et la Saint Jacques se sent bien à la dégustation, encore plus quand on a la chance de tomber sur un gros morceau…

Pour le produit suivant, laissons de coté les tartines pour découvrir un sachet de noix de cajou, un oléagineux incontournable des tables apéritives. De l’Atelier de Clisson celles-ci ont la particularité d’être torréfiées aux algues marines pour un goût salé mais original. Pas de doute, vous surprendrez vos convives avec ces noix de cajou cuisinées au cœur de Guérande.

On termine ce déballage marin avec les deux derniers produits du coffret qui sont originaux et parfaits pour accompagner des légumes crus et apporter encore plus de fraîcheur à ce moment convivial qu’est l’apéritif. Du Producteur les Oréliades le premier est une Sardinade, une mousseline de sardines qui contient également des olives et des câpres pour un départ imminent vers le sud de la France. Le second est quant à lui encore plus frais à savoir un tartare de la mer de chez Christine le Tennier. Aux algues, échalotes et citron c’est un produit qui ne plaira pas à tout le monde  de part son coté 100% végétal mais sa richesse en nutriments en font un vrai aliment santé.

En résumé : Avec les beaux jours qui arrivent à grands pas et les apéritifs qui vont se multiplier, ce coffret est le cadeau parfait à offrir ou à s’offrir, à condition toutefois d’avoir envie de prendre un air marin. Comme à chaque Gourmet Box les produits sont de qualité et cette fois ci l’originalité est également au rendez-vous, encore une belle réussite !

Note de la rédaction

Contenu de la box : 9/10
Conditionnement : 9/10
Univers graphique : 9/10
Editorial : 8/10
Rapport Contenu-Prix : 9/10

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