Le petit ballon

3.2/5 (910 votes)
  • Par mois :
  • L'âge de raisin : 19,90€
  • Le bel âge : 39,90€

Avis ajouté par :

Virginie

Le Petit Ballon - Août 2016 Test

Contenu de la Box

  • Expressions 2015, Château Le Grand Verdus (Bordeaux blanc)
  • L'Enclos du Petit Chien 2014, Alpha Loire Domaines
  • La Gazette
Le Petit Ballon - Août 2016

L'avis de la rédaction

Pour Août, le Petit Ballon nous propose deux bouteilles : un vin blanc floral de Bordeaux et un rouge fruité du Val de Loire.

Commençons pas Expressions 2015, qui, selon Jean-Michel Deluc, le sommelier du Petit Ballon, est le « top des blancs de Bordeaux ». Ici une robe or pâle, la fraîcheur du Sauvignon, le gras du Sémillon et le côté aérien de la muscadelle. Issu du domaine Château Le Grand Verdus, en plein cœur de l'AOC Bordeaux Supérieur, ce blanc fruité accompagnera parfaitement vos viandes blanches ou un tartare de poisson.

Passons à L'Enclos du Petit Chien 2014. Ce vin rouge frais et fruité nous vient de Cheverny (mais si souvenez -vous, ce château a inspiré Hergé pour créer Moulinsart, fief des Haddock!). Élaboré sur les terroirs du Val de Loire, cette cuvée est un assemblage de cabernet franc, gamay et côt. Fabienne et Philippe nous offre un vin avec une belle robe rubis, fruité et minéral et qui accompagnera viandes rouges grillées ou rôties ou vos poissons. Une mention spéciale à la jolie étiquette façon constellation, qui, avec le nom du domaine -Alpha Loire Domaines- , est un clin d’œil du couple à l'influence des astres sur leur travail.

Côté lecture ce mois-ci, le Petit Ballon nous lance un défi : allier jardinage et bonnes bouteilles ! Plein de trucs et astuces pour utiliser fonds de bouteilles, bouchons en liège et caisses de vin...au jardin ! La Gazette d'Août nous parle également de deux coups de cœur : une épicerie bars à vin au cœur de Bordeaux, La Conserverie et l'Etna, un bar à vins à St-Germain-des-Prés.

Prêt Chef ! Ce mois-ci c 'est Julien Duboué qui nous propose au A noste une cuisine du Sud-Ouest dédiée à la gastronomie landaise. Pour continuer en cuisine, on se lèche les babines avec ces quelques recettes : magret de canard fermier des landes rôti à l'os, rouleaux landais et deux recettes veg' : salade de tomates au labné et au zaatar et salade de pois chiches à la feta. Enfin, merci à Joseph pour son jukebox toujours au top !

Une belle sélection, des conseils de dégustation et d'accords impeccables, une gazette pleine d'idées et la promesse de son propre guide du vin... on a qu'une chose à dire : Merci le Petit Ballon !

Note de la rédaction

Contenu de la box : 9/10
Conditionnement : 10/10
Univers graphique : 10/10
Editorial : 9/10
Rapport Contenu-Prix : 9/10

Nos derniers tests et avis de Box

  • MaYummyBox - Juin 2017
    MaYummyBox - Juin 2017
  • Vineabox - Juin 2017
    Vineabox - Juin 2017
  • La Thé Box - Juin 2017
    La Thé Box - Juin 2017
  • Crok Ta Box - Juin 2017
    Crok Ta Box - Juin 2017
  • My Little Box - Juin 2017
    My Little Box - Juin 2017
  • Apéro Fermier  - Mai 2017
    Apéro Fermier - Mai 2017
  • Le Chef en Box - Juin 2017
    Le Chef en Box - Juin 2017
  • La Bandit Box LUI - Juin 2017
    La Bandit Box LUI - Juin 2017
  • Illico Fresco - mai #2 2017
    Illico Fresco - mai #2 2017
  • Biotyfull Box - Juin 2017
    Biotyfull Box - Juin 2017
  • Prescription Lab - Juin 2017
    Prescription Lab - Juin 2017
  • La Box Homme - Juin 2017
    La Box Homme - Juin 2017
  • Happy Life Box - Juin 2017
    Happy Life Box - Juin 2017
  • GlossyBox - Juin 2017
    GlossyBox - Juin 2017
  • Timbrée et culottée - mai 2017
    Timbrée et culottée - mai 2017
  • Gourmibox - Mai 2017
    Gourmibox - Mai 2017
  • Belgibeer - Juin 2017
    Belgibeer - Juin 2017
  • Gula - Juin 2017
    Gula - Juin 2017
  • Carla Box - Juin 2017
    Carla Box - Juin 2017
  • Dans Ma Bulle - Juin 2017
    Dans Ma Bulle - Juin 2017

Facebook

 

Communauté

Newsletter

Recevez les derniers tests, actus et bons plans.