Contenu de la Box :La Germinette, ambrée, brasserie de la Somme (Somme)Au pré de ma blonde, blonde, Brasserie La Lie (Calvados)L’Alpine, Blonde, Brasserie Galibier (Savoie) Les bières sont par deux, en format 33cl. Des sous-bocks présentant les bières, leur brasserie et l’avis d’Antoine (meilleur biérologue 2013)Une carte de France pour situer les brasserie de la box et au dos un mot de Mabièrebox expliquant le choix de la sélection du mois.L’avis de la rédaction :MaBièreBox nous propose ce mois-ci un petit Tour de France en trois étapes. La première étape nous emmène dans la Somme où l’on pourra découvrir cette Germinette, issue de la brasserie de François Marié. Le nom de la bière est un clin d’œil au surnom de sa fille ainée. La Germinette fut la première bière issue de la structure brassicole qui démarra en 2010 et eut un succès immédiat en Picardie. Cette création mérite toute l’attention car elle a un caractère tout particulier, développant des saveurs complexes, c’est sa délicate acidité qui m’a fait tomber sous le charme et j’ai été très heureux de pouvoir l’apprécier à nouveau grâce à la deuxième bouteille. La deuxième étape va nous conduire dans le Calvados, là où le bonheur se situe dans le Pré. Au Pré de ma blonde plus exactement. Cette brasserie de m’est pas inconnue puisque MaBièreBox en avait déjà proposée une bière dans une box précédente, l’ambrée du hameau (qui avait retenu mon attention). Mais j’en connais une troisième, la Caenette, que m’avait rapporté un ami originaire de la région. Ces trois bières sont tout à fait originales et savamment brassées dans un esprit bio, et en respectant un processus de fabrication simple et efficace. Pleines d’arômes, la bière Au Pré de ma blonde à tout pour séduire. Le soin apporté va jusqu’à l’étiquette, qui donne envie d’aller gambader dans les prés, une bière à la main. Notre troisième et dernière étape nous emmène dans les Alpes, pour arpenter le Col du Galibier, un des cols de Savoie les plus renommés. Les amateurs de cyclisme connaissent le prestige du lieu et les amateurs de ski savent que notre récent champion de slalom y est originaire. Cette brasserie du Galibier, qui se revendique comme la plus haute de France (1450m d’altitude) nous présente ici son Alpine. Cette bière relativement légère en goût bénéficie de l’eau pure du Glacier et dégage des arômes et saveurs délicats et fruités. Très agréable après une journée de ski ou une après-midi de vélo, on peut aussi l’apprécier dans son canapé après une journée de boulot. Elle remplit bien son rôle désaltérant. MaBièreBox nous a concocté ce mois-ci une belle box pleine de charme et ce joli Tour de France nous fait découvrir de bien belles créations de bien belles régions de notre bien beau pays.
