Contenu de la Box :Le contenu :Champagne Brut « La Réserve d’Henri »- Henri LemaireLes petits plus :un carnet de présentationun bouchon hermétique (pour bouteille de champagne)un bon de 5€ à valoir sur la boutiquedes fiches (dégustation, arômes des champagnes…)L’avis de la rédaction :J’ai eu le plaisir de tester la Box Chineur de Champagne en version Cuvée Chineur, c’est à dire une box contenant une bouteille de champagne. Pour les amateurs, la box existe aussi en version 2 bouteilles…Le Champagne, tout le monde connaît, en boit, y a goûté. Dès qu’un événement festif pointe son nez, c’est l’occasion de sortir une bouteille de champagne. Du coup, c’est ce qui m’a plu dans le concept de Chineur de Champagne : permettre de découvrir une bouteille de champagne qui sort des chemins battus, pas celle qu’on trouve dans les rayons du supermarché, mais celle qui a une histoire, issus de passionnés, d’artisans, de producteurs, qui ont privilégié la qualité à la quantité.Le colis est très solide et protège vraiment bien la bouteille. A l’intérieur, j’ai trouvé bien plus qu’une bouteille. Tout d’abord, il y avait un carnet. L’idée du carnet au format longiligne, pour rentrer dans le carton avec les bouteilles est vraiment excellente ! Et surtout la qualité de ce carnet !! C’est carrément une mine d’information, pour tout savoir sur le champagne : 70 pages sont dédiées entièrement à la présentation du champagne, comment le déguster, comment l’apprécier ainsi qu’à la présentation de la box, et de l’équipe, et à celle de la Maison de Champagne et de la cuvée sélectionnée du mois. Il y a même une petite recette bien délicieuse de ravioles en croûte à la champenoise et un tiramisu aux fraises… Non seulement le contenu est très enrichissant (j’ai appris beaucoup de choses et les anecdotes sont passionnantes), mais le papier lui même est d’une très belle qualité. On sent derrière ce carnet une équipe de passionnés.Mais ce n’est pas tout : la box recèle d’autres trésors : un bouchon hermétique pour refermer sa bouteille si elle n’a pas été terminée et doit être remise au frais, tout en conservant son effervescence (la cuillère dans le goulot est un mythe !).J’ai bien apprécié également le bon de 5€ comme cadeau de bienvenue dans la boutique ; c’est un geste sympathique, d’autant plus que si on a aimé la sélection, on peut la racheter à un prix déjà réduit (les abonnés bénéficient de 20% de réduction sur les champagnes) !Mais passons au principal : la bouteille. Il s’agit d’un Champagne Brut « La Réserve d’Henri » de la Maison Henri Lemaire. Le choix de cette cuvée est dû à la connaissance de la Maison par l’équipe et surtout au fait que cette bouteille soit caractéristique de la Vallée de la Marne (assemblage à dominante de Pinot Meunier).La dégustation est un excellent moment, c’est un vin à partager entre amateurs. La robe est jaune d’or, le goût délicat. L’effervescence est agréable en bouche. On retrouve notamment une note grillée et vanillée. Au final, j’ai vraiment apprécié cette box destinée à découvrir le patrimoine secret de la Champagne et surtout tous ces petits artisans producteurs qui mériteraient d’être encore plus connus grâce à la qualité de leurs champagnes. Une très belle découverte et un très beau concept à suivre !
