Découverte Vins Bio – Janvier 2014

Découverte Vins Bio – Janvier 2014

Découverte Vins Bio - Janvier 2014
Par QUEMENER le 15 janvier 2014

Contenu de la Box :

Cuvée Vieilles Vignes 2011domaine de la Grand Ribe

AOC Côtes du Rhône. En 2007, Isabel Fromont et son mari Jean-Claude quittent les terres de Chablis pour s’installer en Bio en Provence ! Le domaine Grand’Ribe peut se vanter d’être conduit en Bio depuis 100 ans d’après les écrits transmis par les anciens propriétaires. Des vins d' »équilibre », d’après Isabel voilà le secret de vins réussis…La cuvée Vieilles Vignes 2011 est emprunt de cet équilibre : le nez et la bouche s’accordent de façon remarquable, le fruit du cépage Syrah vient tempérer les épices du Grenache.

La typicité des Côtes du Rhône dans une parfaite mesure !

 

Côtes de Bergerac Moelleux, Château Richard.

AOC Côtes de Bergerac. En 25 ans passés en France, Richard Doughty n’a pas perdu une miette de son accent écossais…Une typicité du personnage qui se retrouve dans ses vins ! Ce Côtes de Bergerac moelleux surprend par son originalité, par sa fraîcheur et son acidité maîtrisée. Une vraie gourmandise !

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