Eat Your Box – Mai 2014

Contenu de la Box :

En Mai, Eat Your Box nous propose un bol d’air avec La Box Champêtre


Dans la box, 8 produits :

• Mousse de canard – Feyel
• Eau de coco – Vaivai
• Arôme Camembert
• Biscuits croquants – Kambly
• Mini poche culinaire vin blanc – Les Secrets de Lou
• Farines pour pain rustique – Francine
• Sel aux herbes – Herbamare
• Une boite à sandwich

& le magazine du mois

L’avis de la rédaction :

Qui dit Mai dit arrivée du beau temps, jours fériés… et donc pique-nique ! Ce mois-ci Eat Your Box nous propose une box à déguster les pieds dans l’herbe avec 7 produits et un accessoire.

Pique-nique rime avec sandwich, sandwich rime avec… pain ! Avec la préparation Francine, rien de plus facile : on la mélange avec de l’eau et on passe au four (ou directement dans sa machine à pain) pour obtenir un bon pain rustique plein de céréales. Et comme chez Eat Your Box on fait les choses bien, ce n’est pas du pâté mais de la mousse de foie de canard (avec 50% de foie gras) qui agrémentera vos tartines. Pour protéger votre sandwich rangez-le dans la boite à sandwich, c’est super pratique ! Pour relever votre tomate on la saupoudrera de sel marin aux légumes et herbes aromatiques (en dehors des pique-niques c’est aussi très bien pour assaisonner n’importe quelle préparation, comme une salade par exemple). Pour réaliser une quiche plus light, utilisez l’arôme de camembert : il offrira à votre cuisine un véritable goût de fromage, les calories en moins ! C’est un produit original et un peu déroutant (on utilise plus facilement des arômes sucrés) mais pour le coup c’est une véritable découverte. Pour se désaltérer la box nous propose l’eau de coco Vaivai qu’on a déjà malheureusement reçu dans une précédente box, et pour le dessert des gâteaux aux éclats croquants de pistaches qui sont délicieux. Si jamais vous n’êtes pas d’humeur à déjeuner en plein air, Eat Your Box a glissé du vin blanc sec spécial cuisine pour passer un moment derrière les fourneaux.

Côté recettes l’Atelier des Chefs nous suggère une salade de volaille à la normande, des toasts de mousse de foie de canard et confit d’oignons, un blanc manger coco-mangue et une verrine de fraises et de framboises marinées à la menthe. On retrouve également plein d’astuces et de conseils concernant les produits de la box et même une liste pour être sûre de ne rien oublier avant de partir pour un repas champêtre.

Pour résumer : Dans l’ensemble les produits de la box correspondent bien au thème annoncé par Eat Your Box et la boite à sandwich est un accessoire indispensable pour un déjeuner dans l’herbe. Nous sommes un peu déçus d’avoir retrouvé un produit que nous avions déjà reçu précédemment mais la sélection globale est plutôt originale et qualitative. Le thème de juin sera « Soleil », de quoi nous mettre de bonne humeur !