Ecolili – Mars 2013

Ecolili - Mars 2013

Contenu de la Box :

Thématique: une folle envie de Printemps!

  • – Mélange Gourmand, Markal :
  • – Huile de Cameline, Emile Noël :
  • – Wakamé, Marinoé : – Thé des Fées, L’Ilot Thé :
  • – Entremet Praliné, Nature et Aliments :
  • – Chocolat d’Hiver, Vivani:

Dans les fiches jointes à la box:

  • Recettes: Gratin de céréales gourmandes & légumes racine, 2 versions très différentes de Tartare d’Algues pour un apéritif facile, original, savoureux et sain!
  • Les algues en cuisine: atouts de ces super-aliments, comment les choisir (sèche ou fraiche? quelle variété choisir pour quelle utilisation? quelles quantités?..)
  • Zoom sur la wakamé: vertus, utilisations possibles, recette de soupe courge & wakamé, recette de lentilles vertes à la wakamé et aux épices
  • Les huiles végétales: conseils pour bien les choisir avec notamment un tableau comparatif précisant en fonction de l’huile, ses utilisations, ses possibilités ou non de cuisson, son profil nutritionnel
  • Zoom sur l’huile de Cameline: présentation, suggestions d’utilisations et conseils de consommation.
Ecolili - Mai 2013

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