Gula – Septembre 2015

Contenu de la Box :

Dans la box, 16 encas soit 8 recettes :

• 2 x 7 am : céréales, graines de lin, graines de citrouille, noisettes, papaye et raisins
• 2 x Ti’baie: cranberries, raisins jumbo, cerises griottes, vinettes, raisins jaunes
• 2 x Puissance 4 : noix de cajou, amandes, amandes blanchies, pistaches
• 2 x Piñata : rondelles de pommes moelleuses, cranberries, pignons de pin, baies de Goji
• 2 x l’ABC : ananas, chips de bananes, copeaux de coco
• 2 x Jungle mango : mangue de Thaïlande
• 2 x Pecan express : noix de pécan, noix de cajou, grains de café enrobés de chocolat noir, cranberries, graines de citrouille
• 2 x Amacadamia : noix de macadamia, cranberries, raisins, cranberries enrobées de chocolat blanc

& un petit livret

L’avis de la rédaction :

Ce mois-ci, le coffret Gula est haut en goût et en couleur. Une fois encore, il nous permet de découvrir et mélanger de nouvelles saveurs tout en grignotant sainement.

Comme la fois précédente, à peine la box entre mes mains, je n’ai pas pu m’empêcher de goûter à tous les mélanges avant de lire le petit livret. L’occasion de faire un petit « blind-test » sur les graines et fruits secs de ce coffret.

Commençons avec mon mélange préféré : Puissance 4, le seul mélange salé. Ce qui m’a plu, c’est son côté finement piquant qui donne encore plus de goût aux pistaches, amandes et noix de cajou. Un vrai régal, j’en aurais bien mangé plus ! J’ai aussi beaucoup aimé l’ABC, un mélange d’ananas séché, de chips de banane (alors que je n’aime habituellement pas ce fruit) et de noix de coco en copeaux. Je l’ai ajouté au muesli 7 AM et déposé sur un smoothie bowl. Si vous ne connaissez pas cette nouvelle tendance healthy, je vous invite à essayer, les possibilités sont multiples et en plus d’être nourrissant, c’est vraiment bon.

Ce qui me plaît avec la box Gula, c’est que les mélanges sont savoureux et ne se ressemblent pas. Certes, certains fruits secs sont communs à plusieurs mélanges mais chaque barquette a sa petite particularité. Par exemple, dans Ti’baie, les cranberries apportent de l’acidité, compensée par le sucré des cerises. Alors que dans Pecan express, c’est le café qui prédomine, et non pas les cranberries. En plus, c’est une baie antioxydante qui apporte zinc et magnésium à votre organisme alors ne vous en privez pas !

Enfin, si vous voulez faire durer votre coffret, j’ai une petite astuce : je range toutes les barquettes sucrées dans une boîte hermétique dans laquelle je pioche petit à petit. Cela permet aux mélanges entamés de ne pas s’altérer et je peux mélanger les saveurs lorsque je me prépare un muesli par exemple.

En résumé : la box du mois de septembre nous apporte de l’énergie pour tenir le coup après la rentrée mais aussi une bonne dose de soleil grâce à des mélanges comme l’ABC et Jungle mango. C’est encore une fois une réussite et un plaisir de déguster ces petites barquettes préparées avec amour et attention par l’équipe Gula.