La Bonne Box – Août 2014

Contenu de la Box :

• 1 boite de feuilles de vigne farcies au riz
• 1 boîte d’aubergines farcies
• 1 bocal d’olives grecques – elita
• 1 sachet de gressins – Cnossos
• 1 boîte d’Halva – Le Lion
• 1 bouteille d’huile d’olive de Crète – Sitia

L’avis de la rédaction :

Pour sa dernière escale, La Bonne Box nous emmène en Grèce avec une box aux couleurs de la culture locale: olive, légumes farcies et farniente. Chaussez vos lunettes de soleil, sortez vos plus belles assiettes, petits bols, des verres et une bouteille de vin !

L’un des produits typiques de Grèce c’est… l’olive bien sur ! On la trouve sous ses deux formes classiques: entières à grignoter sur de petits pics, à moins que vous n’en fassiez de la tapenade avec ? Dans laquelle vous pourriez tremper les gressins au blé complet et sésame.
On retrouve également l’olive en bouteille, sous forme d’huile, issue d’une première pression à froid, la meilleure ! Elle assaisonnera parfaitement vos salades ou entrera dans la composition de sauce et dips maison tel que du pesto ou de l’houmous. A déguster avec les petits gressins !

Un autre produit incontournable de la gastronomie grecque, ce sont les feuilles de vignes farcies au riz! D’ailleurs construire une box sur ce pays sans y mettre des feuilles de vigne aurait été dommage, mais ouf! il y en a une bonne boîte contenant une dizaine de délicieuses feuilles farcies, assaisonnées au citron et à l’aneth.
De la même marque, on retrouve une boîte de demi aubergines garnies d’une farce à la tomate, très bonnes également, quoiqu’un peu plus huileuse, mais bon la cuisine méditerranéenne ce fait à base d’huile d’olive!

Pour finir ce repas dinatoire, ouvrez la boîte d’halva du Lion. Après quelques recherches sur le net, il s’avère que l’halva est un dessert typiquement grec à base de pâte de sésame, assez difficile à maîtriser. Le packaging lui est assez impressionnant, bien qu’on ait un peu de mal à trouver la composition et donc la façon de le manger. L’équipe de La Bonne Box nous conseille de le servir avec des éclats de pistache concassés.

En résumé, cette dernière box estivale nous offre un vrai morceau de gastronomie grecque, il n’y a plus qu’à se mettre sous un olivier pour déguster le tout !