LA GOURMET BOX – Box Très-Or

LA GOURMET BOX – Box Très-Or

LA GOURMET BOX - Box Très-Or
Par Mélanie le 2 juillet 2017

Contenu de la Box :

Dans ce coffret découverte d’huiles d’olives, 4 produits du producteur SET&ROS :

  • Huile d’olive vierge extra biologique 100% Picual
  • Huile d’olive vierge extra biologique 100% Hojiblanca
  • Huile d’olive vierge extra biologique 100% Cornicabra
  • Huile d’olive vierge extra biologique 100% Arbequina

& Les fiches explicatives

L’avis de la rédaction :

A côté des paniers gourmands mensuels, La Gourmet Box propose à la vente des coffrets thématiques pour découvrir davantage le terroir de nos voisins espagnols. Après une box sur l’apéro, place aujourd’hui au test du coffret mettant en avant un autre trésor d’Espagne : l’huile d’Olive.

Surnommée l’Or vert, l’huile d’olive est une vraie institution en Espagne et ce n’est pas pour rien que c’est le pays premier producteur dans le monde. Bien sûr il y a les gros producteurs nationaux mais de plus en plus de petits artisans proposent de véritables crus d’huile d’Olive, un peu comme notre terroir viticole français. Nous allons donc en découvrir un dans cette box « Très-Or » à savoir Set&Ros, et cela au travers de 4 produits.

A l’ouverture du coffret, je suis de suite dans l’ambiance avec des branches d’olivier et des fiches explicatives du contenu. Une fois le papier de soie déballé, place aux 3 bouteilles sélectionnées et à une petite boite cartonnée à la façon d’un rocher qui promet de contenir un véritable trésor… réponse en fin de test !

En attendant, ce sont trois huiles d’olive monovariétales que je découvre, 3 bouteilles du même format de 250ml qui se composent à chaque fois d’une variété d’olives différente. Toutes biologiques, elles sont produites dans une oliveraie au sud de la Catalogne qui récolte ses olives en octobre et qui les presse à froid. Avec seul dénomination « huile d’olive vierge extra », elles sont également garanties sans défaut soit sans transformation chimique.

Pour rentrer un peu plus dans le détail, regardons de plus près les 3 variétés d’olives utilisées dans ces 3 bouteilles. La première est la Picual, la plus répandue en Andalousie qui donne une huile d’olive assez forte mais fruitée qui est celle qui résiste le mieux à la cuisson. La seconde est la Cornicabra, la variété dominante dans le centre de l’Espagne. Légèrement amère mais avec du caractère, l’huile qui en découle est celle que l’on peut utiliser dans bon nombre de plats pour une touche légèrement épicée. Enfin la troisième est la Hojiblanca, la plus aromatique du coffret avec des touches plus vertes. Sur des grillades ou poissons vapeur, voici celles à utiliser pour relever les saveurs.

Une fois ces 3 grandes bouteilles découvertes, place au produit qui m’a intrigué au déballage, ce rocher cartonné qui promet de contenir un trésor. Une fois ouvert, je déballe le joli papier de soie doré pour tomber sur une petite bouteille de 50ml d’une huile qui met parfaitement en valeur la dénomination « Or Vert » donnée à l’huile d’olive en Espagne. Utilisant la variété d’olives Arbequina¸ la plus connue d’Espagne. Cette huile d’olive est beaucoup plus douce que les 3 autres. Elle est parfaite pour les salades de cette saison ou en filet pour relever délicatement un plat. A la dégustation c’est ma préférée avec des notes presque gourmandes, on sent vraiment la qualité premium de cette huile mise en avant dans ce coffret. 

En résumé : Beaucoup moins développée en France, l’Huile d’Olive est vraiment un produit à découvrir tant il est plein de richesse et de complexité. Cette sélection permet vraiment de différencier les goûts des huiles, on prend plaisir à découvrir leurs arômes avec en plus des produits de qualité. Voici un coffret original à offrir à celles et ceux qui aiment les découvertes et surtout qui aime la cuisine !

Notre note : 9.2/ 10

  • Qualité des produits
    9
  • Originalité et émotion
    9
  • Packaging et livraison
    10
  • Rapport qualité / prix
    9
  • Diversité du contenu
    9

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À propos de Mélanie

Sportive, gourmande et légèrement box addict, c'est avec plaisir et passion que je vous partage mon avis sur la Box du Mois tout comme je peux le faire sur mon blog !

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