Le Petit Ballon – Décembre 2013

Le Petit Ballon – Décembre 2013

Le Petit Ballon - Décembre 2013
Par Eva le 28 décembre 2013

Contenu de la Box :

Dans la box, 2 bouteilles : 

  • Côté Faubourg 2012 – Les Vignerons de Caractère – IGP Méditerranée
  • Ultra Brut – Maison Laurent-Perrier – AOC Champagne

& le grand journal du Petit Ballon !

L’avis de la rédaction :

Les fêtes de fin d’année sont l’occasion d’ouvrir de bonnes bouteilles, ou d’en offrir. C’est ce que nous propose Le Petit Ballon, une box de vin dont les bouteilles sont choisies par l’un des meilleurs sommeliers du monde, Jean-Michel Deluc.

Les bouteilles sont placées dans une petite valise et bien calées dans de la paille afin d’éviter les chocs. Ce mois-ci la sélection se porte sur un vin rouge (Côté Faubourg 2012) et un champagne (Ultra Brut), une belle attention en vue du nouvel an. Le Côté Faubourg semble être un vin assez simple qui se boira volontiers autours d’un apéro ou d’un barbecue puisqu’il s’accorde très bien avec les viandes, les fromages et les légumes farcis. Fruité, il laisse découvrir des notes poivrées et réglissées une fois aéré et se déguste à 16°. L’Ultra Brut, lui, est un des champagnes préférés de Jean-Michel Deluc qu’il caractérise comme « un champagne exceptionnel dont la pureté n’a d’égale que l’élégance fruitée et minérale ». Prometteur ! Ses arômes floraux et fruités se marieront parfaitement avec une volaille, du poisson, du chèvre ou des asperges et il est conseillé de le servir à 8° dans des verres tulipes.

Le Grand Journal, tout en noir et blanc, est très agréable à lire. Il présente la sélection du mois avec des fiches techniques détaillées (cépages, terroir, couleur de la robe, odeurs, saveurs, accords mets et vin et autres conseils de dégustation) mais également les vignerons et les domaines ou encore des informations essentielles à savoir sur le Champagne. Jean-Marc Deluc nous explique tout de façon professionnelle sans pour autant nous perdre dans des termes trop techniques et vous pouvez même poursuivre vos découvertes sur le site du Petit Ballon avec des vidéos en ligne très bien réalisées. A la fin du journal amusez-vous des poèmes composés pour chaque bouteille reçues et recevez quelques suggestions musicales grâce à la rubrique « Dans le Jukebox de Marcel » !

Pour résumer : Le Petit Ballon nous offre ce mois-ci deux très belles bouteilles. Un vin pour se faire plaisir, un champagne épatant, que demander de plus ? En cas de coup de coeur, notez que vous bénéficiez de tarifs préférenciels sur la boutique en ligne. Une petite coupe ça vous tente ?

Notre note : 8.0/ 10

  • Qualité des produits
    9
  • Originalité et émotion
    6
  • Packaging et livraison
    8
  • Rapport qualité / prix
    9
  • Diversité du contenu
    8

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Le Petit ballon : Box Vin

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