Les Vendanges d'Antoine

Les Vendanges d’Antoine

  • Les vins des plus grandes tables à la votre !
  • 29€ +

Les Vendanges d’Antoine – Novembre 2015

Les Vendanges d’Antoine – Novembre 2015

Les Vendanges d'Antoine - Novembre 2015
Les Vendanges d'Antoine

Les Vendanges d’Antoine

  • Les vins des plus grandes tables à la votre !
  • 29€ +
Par Mélanie le 2 janvier 2016

Contenu de la Box :

Dans le coffret Vendanges Gourmandes de novembre, 2 bouteilles : 

  • Audace, Vallée de la Loire 2013 – DOMAINE DES FORGES
  • Les chênes, Bourgogne 2013 – DOMAINE PHILIPPE COLIN

& Le livret du mois

L’avis de la rédaction :

Dans le monde des box de vins, nous avons eu la chance de tester le coffret Les Vendanges d’Antoine, une box déclinée en 3 coffrets qui se compose à chaque fois de deux bouteilles. Sa particularité ? Les vins envoyés sont tous servis dans les plus grands restaurants étoilés français. Voyons donc un peu ce que donne le coffret Vendanges gourmandes, le premier de la gamme.

En novembre, c’est dans la cave du restaurant étoilé Le Pavé d’Auge situé en Normandie que la box a décidé de nous emmener afin de découvrir deux vins servis par le sommelier Martin dont nous avons une brève interview sur le livret du mois. Dans cet échange, il nous invite par exemple à lire le livre « Mes Aventures sur les routes du vin » de Kermit Lynch, une œuvre qui lui a donné goût au vin et qui en fera certainement de même pour nous.

Dans le très joli coffret sous forme de valise orange et blanche aux couleurs de la box, je découvre donc les deux bouteilles du mois : un blanc et un rouge. Commençons par le vin blanc qui nous emmène sur la Vallée de la Loire, au Domaine des Forges dans le terroir de l’Anjou. Avec sa robe or, cette cuvée nommée l’Audace est un vin blanc sec 100% Chenin qui se veut très fruité et minéral. Vendangé manuellement selon des techniques propres aux Anjous Blancs, ce vin de 2013 sera à son apogée en 2016. Attendons donc sagement avant de le déguster avec des crustacés, poissons ou encore à l’apéritif.

Pour le vin rouge, allons plus à l’est pour découvrir une région souvent oubliée dans les coffrets de vins : la Bourgogne. C’est donc avec grand plaisir que j’ai découvert ce vin, un pinot noir qui nous vient du Domaine Philippe Colin dans le village de Chassagne Montrachet au sud de Dijon. Cette cuvée « Les Chênes » est donc un vin très caractéristique de cette région de France, un rouge rempli de fraîcheur et de fruité avec ses notes de griotte. Parfait avec des viandes rouges ou de l’agneau, on peut aussi le déguster avec des plats au curry comme le suggère la box, une association qui promet de faire ressortir toute la finesse de ce pinot noir.

 

En résumé : avec cette jolie sélection et un design de box vraiment sympa, on est ravi d’avoir pu tester cette box de vin qui regorge de bons conseils. Le livret contenu dans le coffret est très complet avec les caractéristiques de chaque vin, comment le servir et l’avis de l’équipe des Vendanges d’Antoine. Un peu de vin de tables étoilées dans notre maison, c’est pas mal non ?

Notre note : 9.4/ 10

  • Qualité des produits
    9
  • Originalité et émotion
    10
  • Packaging et livraison
    10
  • Rapport qualité / prix
    9
  • Diversité du contenu
    9

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À propos de Mélanie

Sportive, gourmande et légèrement box addict, c'est avec plaisir et passion que je vous partage mon avis sur la Box du Mois tout comme je peux le faire sur mon blog !

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