Ma Bière Box

Ma Bière Box

  • Bières artisanales Françaises
  • 19.9€ +

Ma Bière Box – Janvier 2015

Ma Bière Box – Janvier 2015

Ma Bière Box - Janvier 2015
Ma Bière Box

Ma Bière Box

  • Bières artisanales Françaises
  • 19.9€ +
Par Francois le 15 février 2015

Contenu de la Box :

  • La Rouge Flamande, rousse, Brasserie Thiriez Nord
  • La Silvanecte, blonde triple, Brasserie Saint Rieul, Oise
  • La Véliocasse, ambrée au miel, Brasserie du Vexin, Val d’Oise

Les bières sont par deux dans la box.

  • Des sous-bocks sur lesquels on trouve la description des bières et l’avis de l’expert biérologue : Antoine Vidal.
  • Une carte de France situant les brasseries avec un message de Ma bière Box qui nous parle des bières de la box

L’avis de la rédaction :

Ma Bière Box a pour vocation de nous faire découvrir des bières françaises, des bières de nos régions, conçues artisanalement par des brasseurs passionnés, qui vont parfois jusqu’à produire leurs propres matières premières. Dans toutes nos régions on trouve des brasseurs de talent et des bières qui valent le détour.

Ce détour, Ma Bière Box s’en charge pour nous chaque mois en allant rechercher des styles variés dans des brasseries de régions diverses et à diffusion locale.

Ce mois-ci on trouve trois bières issues de brasseries géographiquement localisées dans la partie nord du pays.

La Rouge Flamande, dont le nom s’inspire d’une vache, a été conçue par Daniel Thiriez en 1999 à l’occasion de l’inauguration d’une statue à Bergues dans le Nord. Une bière tout à fait intéressante pleine de saveurs maltées.

La Silvanecte est une bière triple. Rappelons qu’une bière triple à l’avantage de contenir plus de malt qu’une bière classique et cela donne en général une bière avec plus de corps. Cette belle bière de l’Oise ravira les spécialistes du genre.

La Véliocasse est une bière du Vexin, magnifique région. La brasserie du Vexin produit son propre malt. La Véliocasse est une des meilleures bières au miel que je connaisse. D’ailleurs, elle a été récompensée à plusieurs occasions (dont l’Award de la meilleure bière au miel au monde en 2014). C’est une véritable réussite dans le genre.

Avec les sous-bocks explicatifs, on peu profiter de l’analyse du biérologue pour essayer de retrouver les arômes et saveurs indiquées et ainsi entraîner son palais et affiner ses capacités de dégustation tout en profitant de bière de très belle facture.

Cette box est tout à fait intéressante et nous permet de profiter de belles créations françaises.

Notre note : 8.4/ 10

  • Qualité des produits
    8
  • Originalité et émotion
    8
  • Packaging et livraison
    9
  • Rapport qualité / prix
    9
  • Diversité du contenu
    8

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