Dans la Nature Box, 10 produits :Cuvée les Charmes AOC Côteaux du Giennois – DOMAINE MICHEL LANGLOISSoupe bio artisanale carottes et coriandre – LA RESERVE DE CHAMPLATSpécialité aux graines de colza et tomate – LA FERME DE LA FONTAINEPoichichade – LES ORELIADESCaviar d’aubergines – LES ORELIADESDélice d’artichauts – LES ORELIADESMoulinade aux olives Lucques vertes – LO MOULINETMoulinade aux olives noires – LO MOULINETAperisablés – EUGENE BLONDHaricots de soja noir au thé matcha – MAISON GRAMM’S Aux côtés de la box mensuelle et des éditions spéciales comme la Ibérique que vous avez vu tout récemment sur la box du Mois, la Gourmet Box propose un tout nouveau coffret très « vert ». Appelé la Nature Box, il contient un best of des meilleurs produits végétariens dénichés lors des visites des régions de France.Dans l’habituel coffret, je retrouve donc la ribambelle de produits qui compose cette sélection avec pas moins de 10 bocaux et autres paquets sans oublier une bouteille de vin pour bien déguster les produits. Le salé est bien évidemment à l’honneur, le tout bien emballé dans un carton toujours très soigné. Cuvée les Charmes 2016 DOMAINE MICHEL LANGLOISCommençons par la bouteille de cette box qui nous fait découvrir l’AOP Bourguignonne peu connue « Côteaux du Giennois ». Fort de reconnaissance dans le Hachette des Vins ce vin blanc 100% sauvignon se veut très frais et fruité. Avec ce qui vous attend dans le coffret vous verrez qu’il est très bien en apéritif ! Poichichade LES ORELIADESCommençons le déballage des produits pour l’apéritif avec cette première tartinade du producteur Les Oréliades souvent présent dans les Gourmet Box. Vu son nom vous vous doutez bien qu’elle contient des pois chiches un peu à la façon d’un houmous. Confectionnée avec de l’ail et du cumin, c’est juste délicieux avec des légumes coupées en bâtonnets. Caviar d’aubergine LES ORELIADESOn reste chez Les Oréliades avec cette fois un caviar d’aubergines. Pouvant être également utilisé pour y tremper des bâtonnets de légumes, ce caviar agrémenté d’épices et de poivre noir révèle toutes ses saveurs avec de bons petits morceaux de pain grillé. Délice d’artichauts LES ORELIADESEncore et toujours du même producteur, place maintenant à une tartinade à base d’artichauts. Très bonne sur des toasts, on peut également l’intégrer dans une vinaigrette pour un goût original. Celles et ceux qui n’aime pas ce légume essayez, ce produit est vraiment délicat et savoureux. Moulinades verte et noire LO MOULINETQui dit produits apéritifs dit forcément olives ! Deux pots de « moulinade » ont donc été glissés dans le coffret, tous deux du producteur Lo Moulinet. Alors que l’une est aux olives lucques, olives vertes caractéristiques du Languedoc, l’autres est 100% olives noires. L’une comme l’autre se tartinent sur de bon petits toasts grillés, on peut même faire un mix des deux sur chaque tartine pour un jeu de couleurs et de saveurs ! Spécialité aux graines de colza LA FERME DE LA FONTAINEToujours à tartiner, passons maintenant à un produit assez original qui nous vient de la Ferme de la Fontaine dans le Loiret. A base de graines de colza, ingrédient utilisé dans la moutarde, cette spécialité contient également de la tomate ce qui en fait un très bon condiment pour accompagner une viande ou un plat de pâtes, testé et approuvé. Apérisablés EUGENE BLONDPour le dernier produit apéritif, place à une spécialité du Nord avec ces Apérisablés, de petits biscuits fins et très craquants aromatisés au romarin. Pur beurre, ils sont vraiment délicieux et notamment avec l’une des tartinades du coffret (un régal avec le caviar d’aubergines). Soupe carottes-coriandre LA RESERVE DE CHAMPLATLaissons de côté l’apéro pour passer à une recette artisanale et conçue avec des produits biologiques. La saveur de la coriandre est ici associée à la douceur de la carotte pour une préparation qui fait aussi bien office de soupe que de purée selon la façon dont on la dilue. Avec le froid qui s’installe, cette soupe très savoureuse a été la bienvenue pour un repas léger du soir. Haricots noirs chocolat-matcha MAISON GRAMM’SOn termine avec le seul produit sucré du coffret qui n’oublie pas le côté « nature » proposé. Enrobés de chocolat blanc au thé matcha d’où leur couleur verte, cette sucrerie est en fait des haricots noirs finement torréfiés. Au goût c’est croquant, gourmand et surtout très original ! A faire essayer à des amis pour surprendre leurs papilles !
