Nature Curieuse – Janvier 2017

Nature Curieuse – Janvier 2017

Nature Curieuse - Janvier 2017
Par Mélanie le 6 février 2017

Contenu de la Box :

Dans le coffret de janvier, 5 produits : 

  • Bière bio ambrée – BRASSERIE DE VEZELAY
  • Pop-corn sucré – YUM KAH
  • Tahin nature – LIMA
  • Raisins secs blancs – LAKONIS
  • Riz noir – MARKAL

& le menu du mois et ses deux recettes

L’avis de la rédaction :

Pour mon plus grand bonheur, c’est le retour de la box bio Nature Curieuse dans ma cuisine. Pour rappel, cette box proposée dans un packaging entièrement recyclable est naturellement sans gluten ni lait animal. En ce mois de janvier, l’équipe nous souhaite une bonne année gustative avec 5 produits au programme.

Avant de découvrir le contenu, intéressons-nous au petit livret du mois que l’on trouve dès l’ouverture du coffret estampillé « fragile ». Dessus, on y trouve le descriptif des produits envoyés mais aussi et surtout des recettes pour les utiliser au mieux. Au nombre de deux, on en a pour tout le monde avec un recette salée et une autre sucrée, reste à voir laquelle on va faire en premier…

Ensuite, c’est avec plaisir que je découvre la sélection composée uniquement de produits en format vente. Coté boisson, c’est une bière bio et sans gluten de la Brasserie de Vézelay qui est proposée. Composée uniquement d’eau, de malts et de houblons cette bière est l’ambrée de la gamme. Tout le gluten a été enlevé lors de son brassage pour une bière aux notes d’agrumes qui est assez douce. Attention elle  n’a pas été filtrée donc le dépôt est complètement normal.

Pour les deux produits suivants on pourrait les croire parfaits en plats salés mais ils font aussi des merveilles dans les préparations sucrées. Basique de la cuisine sans gluten le premier est un pot de tahin nature, de la crème de sésame complet de la marque Lima. Composée uniquement de sésame broyé, elle s’incorpore parfaitement dans toutes sortes de sauces et tartinades. C’est le cas par exemple de l’houmous qu’elle sublime à merveille avec son petit côté grillé mais aussi de façon plus surprenante dans une pâte à tartiner sucrée.

L’autre produit sucré-salé de cette box est un paquet de riz noir de la marque Markal. Ce riz long complet à la couleur violette très foncée fait des miracles dans un riz au lait et surprendra à coup sûr vos invités. Plus quotidiennement il est parfait en accompagnement d’une poêlée de légumes à condition d’être patient car il cuit quand même 45 minutes.

Coté sucré, mon regard se tourne de suite vers un gros paquet de pop-corn de la marque Yum Kah. Avec ces 3 sachets micro-ondables, ce paquet est un goûter simple et rapide qui plait à bon nombre de gourmands. Pas trop sucré, il se prépare en 3 minutes maximum et pour ces soirées d’hiver c’est à coup sûr un produit qui ne va pas faire long feu dans les placards.

Enfin, le dernier produit a fait un peu de chemin pour arriver dans cette box Nature Curieuse puisqu’il s’agit d’un paquet de raisins blancs secs qui nous viennent directement de Corinthe en Grèce. Délicieux à même le paquet, ces raisins sont aussi les stars de plats mijotés pour une petite touche sucrée ou plus classiquement dans des desserts.

 

En résumé : Que l’on suive un régime sans gluten ou non, cette box Nature Curieuse est toujours remplie de produits souvent inédits dans nos tiroirs. Généralement on reste dans des produits qui s’utilisent facilement et dans de nombreux plats, qu’ils soient salés ou sucrés. On a désormais hâte de découvrir la box de février qui promet d’être « healthy » !

Notre note : 8.4/ 10

  • Qualité des produits
    8
  • Originalité et émotion
    8
  • Packaging et livraison
    9
  • Rapport qualité / prix
    8
  • Diversité du contenu
    9

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À propos de Mélanie

Sportive, gourmande et légèrement box addict, c'est avec plaisir et passion que je vous partage mon avis sur la Box du Mois tout comme je peux le faire sur mon blog !

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