En cet automne 2017, une toute nouvelle box a vu le jour sur le marché avec un principe innovant : faire découvrir ou redécouvrir le granola et révolutionner le petit déjeuner avec des ingrédients sains, bio et vegan. Cette box, il s’agit de Nü Morning, un coffret confectionné en France qui va clairement nous aider à nous lever chaque matin ! Le principe ? Recevoir tous les mois un sachet de leur granola original, un autre de la recette du mois avec des ingrédients de saison et un produit surprise et sain pour accompagner notre dégustation matinale. Pour ce premier test Nü Morning, c’est la box de novembre que j’ai pu recevoir à la maison.A l’ouverture du colis, je découvre avec plaisir les deux gros sachets de granolas du mois, leur petite carte descriptive, le produit bonus, sans oublier un petit mot de l’équipe écrit à la main pour me souhaiter une bonne dégustation, une attention toujours très agréable. Granola L’OriginalPour commencer ma découverte, je commence par m’intéresser au sachet de leur recette présente dans tous les coffrets. « L’original » est présenté dans un sachet kraft refermable par un zip et assez épais pour éviter tout risque de le déchirer au fil des utilisations. Agrémenté d’amandes, de noisettes, de noix de cajou et de graines, ce granola sort tout juste de leur atelier lyonnais où il est fabriqué sans huile de palme et sans gluten.Une touche cannelle vient relever cette composition gourmande qui, grâce à une cuisson à basse température, garanti un croquant et des saveurs simplement délicieuses. Pour le coté sucrant, pas de sucres rajoutés mais de la pomme et de la noix de coco qui garantissent un index glycémique bas.Associé à du fromage blanc pour augmenter sa teneur en protéines ou avec des fruits frais pour de la fraîcheur, ce granola est vraiment une magnifique découverte à découvrir dans tous les coffrets mensuels Nü Morning. Granola Banana BreadPour nous réconforter avec l’arrivée du froid, l’équipe s’est inspirée d’un gâteau de plus en plus réputé et surtout très réconfortant : Le banana Bread. Composé de bananes et de noix, ce gâteau est très gourmand mais confectionné avec les bons ingrédients il apporte les bons nutriments pour faire le plein d’énergie.Préparé avec des noix pour les bons acides gras, des grains de millet pour le phosphore et le magnésium et des morceaux de bananes séchées pour les vitamines et le potassium, ce granola est un vrai coup de cœur. Fan du gâteau, je ne pouvais qu’aimer ce granola, on sent bien la banane avec ce qu’il faut de sucre. Celui-ci est d’ailleurs apporté par du sucre de coco à l’index glycémique bas.Proposé dans le même format que l’original à savoir 450g, cette recette automnale se déguste avec du fromage blanc mais aussi un yaourt, du lait ou pourquoi pas sur un bon porridge chaud pour apporter la touche de craquant qui finalisera votre petit déjeuner. Mûres Blanches CRUBIOPour la surprise du mois, c’est la boutique en ligne Force Ultra Nature que nous sommes invités à découvrir au travers d’un sachet de super-aliments : les mûres blanches. De chez Crubio, marque lancée par ce site dédié à l’alimentation saine et crue, ces mulberries ont de nombreuses propriétés.Parfaites pour réguler le transit par leur forte teneur en nutriments, elles aident également à renforcer notre système immunitaire ce qui n’est pas de trop en ce mois de novembre. A déguster telles quelles ou avec l’un des granolas, vous aimerez forcément ces petites baies douces et légèrement sucrées.
