Avec Panier Cuistot by Carrefour, en février on se prépare des petits plats de saison qui réchauffes! Dans le coffret nous avons reçu tout le nécessaire pour préparer 3 recettes différentes :Pastilla au canard poêlée festiveColombo de crevettes au lait de cocoBoudin blanc légumes d’hiver sauce foie grasLes recettesLe concept de Panier Cuistot? Recevez directement chez vous TOUT le nécessaire pour réaliser 3 recettes avec des ingrédients frais et livrés en seulement 24h et sans abonnement. Le plus de la box? Les recettes sont simples, rapides et copieuses! Chaque semaine une nouvelle box et des recettes pour deux ou quatre personnes, c’est vous qui choisissez! Panier Cuistot c’est avant tout de bons petits plats à réaliser soit même pour découvrir de nouvelles saveurs.Les ingrédients sont répartis dans 3 sacs en papiers se qui permet de conserver les températures : produits secs, produits frais et fruits et légumes. Le packaging est vraiment très soigné et respect parfaitement les aliments!Dans un premier temps nous découvrons les 3 recettes que nous avions sélectionnés au préalable sur le site. Les photos sont alléchantes et les explications très simples et complètes. Il est également possible de retrouver les recettes en vidéo directement sur le site de la box.Pastilla au canard poêlée festiveNous avons choisi de commencer notre découverte culinaire par la recette de la « Pastilla au canard poêlée festive » un plat incontournable des fêtes de fin d’année en Afrique du Nord. Pour cela, je retrouve dans mon panier, deux manchons de canard confit, des feuilles de brick, des figues séchées moelleuses bio, des échalotes, un chou rouge, de la cannelle en poudre, de la coriandre ainsi qu’une demi courge buternut, le tout au format grande surface et de marque! Il nous a juste suffit de rajouter de huile d’olive, du beurre ainsi que du sucre glace que nous avions déjà chez nous pour compléter la recette.La réaliser de du plat était vraiment simple et détaillé, il nous a suffit de 20 minutes de préparation et 20 minutes de cuissons pour le mitonner. Ce plat est une très chouette découverte à refaire rapidement!Colombo de crevettes au lait de cocoOn continu avec le « Colombo de crevettes au lait de coco », notre coup de coeur du Painer. Le Colombo est une préparation culinaire Indienne devenu plus tard un élément traditionnel de la cuisine antillaise. Un plat fait pour nous faire voyager au soleil! Dans le panier nous retrouvons : des crevettes bio, des pommes de terre, une mangue, des oignons jaunes, de l’ail, un bouquet garni thym, une brique de lait de coco, du bouillon de légumes ainsi que la pâte de Colombo.Une recette rapide, qui nécessite seulement 10 minutes de préparation. On a vraiment adoré ce plat, a refaire au plus vite, un vrai régale!Boudin blanc légumes d’hiver sauce foie grasTerminons notre découverte du Panier par la recette « boudin blanc légumes d’hiver sauce foie gras ». Pour cela, nous avons reçu : trois boudins blancs, des champignons de Paris, des châtaignes (mon péché mignon), un céleri-rave, des échalotes, du foie gras, de la crème liquide et nous retrouvons le bouillon de légumes que nous avions déjà utilisé pour la recette du Colombo.Nous n’avons pas l’habitude de manger ce genre d’ingrédients, cette recette nous a vraiment surpris, c’est une agréable surprise. C’est d’ailleurs la recette la plus rapide que nous avions sélection, en seulement 30 minutes le repas était dans notre assiette!Les recettesLes livret sont vraiment complets et très instructifs. Il nous suffit juste de suivre la recette et le tour est joué! A savoir, la fiche est faite de façon à pouvoir la positionner facilement face à nous lors de nos préparations en pliant ses extrémités.
