Petit Comptoir Français

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  • Des coffrets gastronomiques régionaux tous les mois
  • 30€ +
Petit Comptoir Français – Janvier 2015

Petit Comptoir Français – Janvier 2015

Petit Comptoir Français - Janvier 2015
Petit Comptoir Français

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  • Des coffrets gastronomiques régionaux tous les mois
  • 30€ +
Par Mélanie le 10 février 2015

Contenu de la Box :

Dans le coffret n°16 de janvier consacré à l’Aquitaine, on retrouve 3 produits : 

  • Pâté de ménage à l’ancienne MAISON DUBERNET
  • Pâté de lapin aux pruneaux MAISON DUBERNET
  • Cru Bourgeois, Médoc de 2009 CHATEAU CHANTELYS

& Le livret du mois

L’avis de la rédaction :

Pour ce premier mois de 2015, partons sur des terres connues chez le Petit Comptoir Français à savoir le Bordelais. Après un coffret sur Pessac-Léognan en mai dernier, c’est au vignoble du Médoc que l’on va s’intéresser ce mois ci, avec une box composée de 2 produits et d’une bouteille de vin, rouge bien entendu !

Commençons d’ailleurs par celui ci, un vin issu du Château Chantelys situé à Prignac-en-Médoc, en plein coeur du vignoble du Médoc. Profitant d’un climat atlantique particulièrement tempéré, les terres de ce domaine produisent 3 des cépages traditionnels du Médoc à savoir le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot, tous les 3 cultivés selon les méthodes traditionnelles de la région. Premier vin du Domaine, le Cru Bourgeois reçu ce mois ci dans le coffret est un vin rouge aux tanins doux et délicats. Avec ses notes de fruits rouges, il est à déguster avec des viandes rouges ou un plateau de fromages comme on aime en faire en cette saison. Un vin de 2009 que l’on peut encore conserver quelques années mais pas trop, sous peine de voir s’envoler tous ces arômes !

Pour les deux produits d’épicerie reçu ce mois ci, allons un peu plus au sud et dirigeons nous vers la forêt des Landes pour faire la connaissance de la Maison Dubernet. Artisans cuisiniers depuis 1864, cette maison propose tout un tas de produits aux recettes typiques du sud ouest comme les deux produits du mois qui contiennent un incontournable de la région : du foie gras. Le premier est un mets original puisqu’il s’agit d’un pâté de lapin aux pruneaux, un mélange sucré-salé qui est vraiment délicieux et se suffit à lui même. Le second est quant à lui plus classique et plus authentique à savoir un pâté de ménage à l’ancienne. Composé de porc, de volaille et bien sûr de foie gras, ce pâté est à déguster à l’apéritif ou en simple entrée avec de la salade verte pour un plat réussi.

Pour résumer : Les 3 produits reçus ce mois ci sont un bel aperçu de ce que le terroir du Médoc peut nous proposer. Au travers du livret du mois, on en sait un peu plus sur cette région viticole mondialement connue et on fait même la connaissance de Bernard Magrez, le gourou de la région qui possède aujourd’hui 40 propriétés dans le Bordelais et qui vend pas moins de 5 millions de bouteille par an : un homme discret mais millionnaire qui continue de faire vivre cette belle région de France !

Notre note : 8.4/ 10

  • Qualité des produits
    8
  • Originalité et émotion
    8
  • Packaging et livraison
    9
  • Rapport qualité / prix
    8
  • Diversité du contenu
    9

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À propos de Mélanie

Sportive, gourmande et légèrement box addict, c'est avec plaisir et passion que je vous partage mon avis sur la Box du Mois tout comme je peux le faire sur mon blog !

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