My Vitibox, c’est une box de vin mensuelle qui propose aux abonnés de devenir des pros de la dégustation œnologique. Les sélections de chaque mois sont faite par l’ancien sommelier de la Tour d’Argent et du Crillon, Alain Gousse et propose ses conseils d’expert.Chaque coffret de vin propose deux bouteilles de vin et un livret mensuel avec des propositions d’accords mets et vins, un cours thématique, un dictionnaire expliquant les « mots difficiles » du vin, ainsi que des fiches de dégustation guidées. Pour la première box, les abonnés reçoivent le livret « Le Petit Pratique du Savoir Boire », afin de découvrir les bases de la dégustation du vin pendant toute la durée de l’abonnement. Si vous souhaitez acheter vos vins coups de cœur découverts dans la box, les abonnés disposent de – 15 % sur l’e-shop.La box propose 4 formules d’abonnement :Mariages du Palais : des vins à boire et à déguster avec des plats pour des accords parfaits, à 20€/mois (hors frais de port).Rouge Passion avec le Figaro Vin : De très bons vins rouges, issus de la sélection My VitiBox et du Figaro Vin, à 30€/mois (hors frais de port).L’invitation au Voyage : Des crus excellents issus du monde entier, à 25€/mois (hors frais de port).Pépites du Vignoble : Des vins provenant d’AOC de prestige, reconnus par les meilleurs critiques, à 46€/mois (hors frais de port).Contenu du mois de décembre dans la box Mariages du palais : Une bouteille de Jongieux 2018, Domaine Saint RomainEt une bouteille de Château Haut-Moulin 2017, Blaye Côtes de Bordeaux, Vieilles VignesJongieux 2018, Domaine Saint Romain Je découvre le Jongieux 2018 du domaine Saint Romain, issu d’un cépage typiquement savoyard.Les vignes sont installées entre les Alpes et le Jura, dans des coteaux pentus qui favorisent le drainage des vignes.Ce vin est un assemblage d’un seul cépage : jacquère.L’année 2018 a été un très beau millésime : exceptionnel même en Savoie, les vignerons n’ont pas eu à avoir recours à la chaptalisation (rajout de sucre) qui est pourtant très courante dans la région.Couleur du vin : jaune pailleArômes : aubépine, zeste au citron, vanilleEn bouche : attaque nette, vin vif, léger avec une longueur assez courte.Accords mets et vins : tomme de chèvre, rillettes de truite…En quelques mots : un vin subtil par ses arômes de citron et d’aubépine, très vif.Château Haut-Moulin 2017, Blaye Côtes de Bordeaux, Vieilles Vignes Il y a ensuite le Château Haut-Moulin 2017, d’appellation Blaye Côtes de Bordeaux, du domaine Vieilles Vignes.Les vignes se retrouvent au cœur du vignoble bordelais, sans cesse rafraichit par de nouveaux jeunes producteurs qui viennent s’installer. Le domaine est passé en agriculture biologique depuis quelques années.Ce vin rouge est un assemblage de deux cépages : Merlot et Cabernet-Sauvignon.L’année 2017 a manqué de soleil, les vignerons ont donc dû beaucoup travailler pour proposer des vins de qualité et bien concentrés.Couleur du vin : grenatArômes : mûre, poivron, pain grillé, réglisseEn bouche : attaque nette, vin sec, frais, riches avec une longeur bien développéeAccords mets et vins : reblochon, moelleux au chocolatEn quelques mots : un vin très aromatique, élégant et très pur.Les petits plus de My Vitibox :Une offre diversifiée avec de nombreux choix de formule d’abonnementDes vins de qualité, choisis avec soin par Alain GousseUn côté très pédagogique : les fiches qui aident à la dégustation sont très intéressantes et apportent un vrai plus aux dégustations de vin-15 % sur l’e-shop pour racheter les vins coups de cœur découvertsOn retrouve les informations de dégustation des vins sur le site internet de la box www.myvitibox.com
