My Vitibox de Mai 2019

My Vitibox, c’est une box de vin mensuelle qui propose aux abonnés de devenir des pros de la dégustation œnologique. Les sélections  de chaque mois sont faite par l’ancien sommelier de la Tour d’Argent et du Crillon, Alain Gousse et propose ses conseils d’expert.

Chaque coffret de vin propose deux bouteilles de vin et un livret mensuel avec des propositions d’accords mets et vins, un cours thématique, un dictionnaire expliquant les « mots difficiles » du vin, ainsi que des fiches de dégustation guidées. Pour la première box, les abonnés reçoivent le livret « Le Petit Pratique du Savoir Boire », afin de découvrir les bases de la dégustation du vin pendant toute la durée de l’abonnement. Si vous souhaitez acheter vos vins coups de cœur découverts dans la box, les abonnés disposent de – 15 % sur l’e-shop.

La box propose 4 formules d’abonnement :

• Mariages du Palais : des vins à boire et à déguster avec des plats pour des accords parfaits, à 20€/mois (hors frais de port).
• Rouge Passion avec le Figaro Vin : De très bons vins rouges, issus de la sélection My VitiBox et du Figaro Vin, à 30€/mois (hors frais de port).
• L’invitation au Voyage : Des crus excellents issus du monde entier, à 25€/mois (hors frais de port).
• Pépites du Vignoble : Des vins provenant d’AOC de prestige, reconnus par les meilleurs critiques, à 46€/mois (hors frais de port).

Contenu du mois de mai dans la box Mariages du palais : 

• Une bouteille de Gusto, Peyre 2018
• Et une bouteille d’Oracle, Château de Manissy, 2017

Gusto 2018, Peyre, Ventoux

Je découvre le vin Gusto de 2018, du domaine de Peyre (Ventoux), un lieu privilégié pour la vigne et le vin depuis des milliers d’années : la région est traversée par la voie romaine qui relie l’Italie à l’Espagne. Les nuits y sont fraîches et le vent très fort, cela rend un vin frais, sans maladie, protégé de l’humidité.

Les vignerons Patricia Alexandre et Georges Antoun nous proposent un joli vin blanc récolté en 2018, une année riche en bourrasques de vent : cela a permis une bonne récolte de raisin sain, puisque le vent chasse l’humidité et les maladies.

• Couleur du vin : jaune paille 
• Odeurs : fruits secs, végétal
• En bouche : fruits blancs, végétal, pêche, amande, foin
• En quelques mots : un vin sec et riche en alcool
• Accords mets et vins : risotto d’épeautre, financier à l’abricot

Oracle 2017, Château de Manissy, Côtes du Rhône

Je découvre ensuite le vin Oracle 2017, du domaine du Château de Manissy, un lieu où les raisins sont engorgés de soleil et de sucre. Les vins de la région sont généralement très aromatiques et mûrs.

Le château date du 17ème siècle, et les vignes du 20ème siècle, plantées par les moines des « Pères Missionnaires de la Sainte Famille » pour proposer un vin pour les paroisses. Les moines sont encore aujourd’hui présents dans le château, mais le vigneron Florian André gère désormais le domaine viticole, en agriculture biologique.

Il nous propose un vin rouge de 2017, une année à l’été très chaud et un coup de froid au printemps : la récolte a été petite mais les raisins étaient de très bonne qualité.

Son cépage est très spécial puisqu’il s’agit d’un mélange de grenache (fruits noirs), de carignan (puissance tannique) et de counoise (cacao et réglisse).

• Couleur du vin : pourpre
• Odeurs : fruits secs et à noyaux 
• En bouche : fruits rouges, épices griotte, cacao, café
• En quelques mots : un vin tendre, fluide aux tanins bien présents
• Accords mets et vins : risotto de poulpe, agneau, fourme d’ambert, poires

Les petits plus de My Vitibox :

• Une offre diversifiée avec de nombreux choix de formule d’abonnement
• Des vins de qualité, choisis avec soin par Alain Gousse
• Un côté très pédagogique : les fiches qui aident à la dégustation sont très intéressantes et apportent un vrai plus aux dégustations de vin
• – 15 % sur l’e-shop pour racheter les vins coups de cœur découverts
• On retrouve les informations de dégustation des vins sur le site internet de la box www.myvitibox.com