Une petite mousse de février 2020

Une Petite Mousse de février 2020

La Box « Une petite mousse » est destinée aux amateurs de bières, afin de découvrir des perles rares découvertes par la biérologue Charlotte et les brasseurs Nicolas & Etienne.

Tous les mois, les bières sont dénichées dans des brasseries artisanales françaises peu connues, et d’autres bières provenant des meilleurs brasseries du monde sont glissées dans la box.

Chaque box est composée de :

  • 6 bières, dont 2 bières françaises et 4 bières internationales
  • Un coffret 100 % recyclable
  • Un guide de dégustation avec des conseils et des anecdotes

Une petite mousse propose différents abonnements  :

  • Abonnement mensuel, 20.95€/mois (+ frais de livraison chez soi ou en point relais)
  • Abonnement d’un mois, 21.95€ (+ frais de livraison chez soi ou en point relais)
  • Abonnement de 3 mois, 20.95/box (+ frais de livraison chez soi ou en point relais)
  • Abonnement de 6 mois, 19.95/box (+ frais de livraison chez soi ou en point relais)
  • Abonnement de 12 mois, 17.95€/box (+ frais de livraison chez soi ou en point relais)

On a la possibilité de composer sa box comme on le souhaite : choix du premier mois de réception de la box, choix de 6 bières ou de 8 bières + 2 verres, sélection initiation ou expert, ou même choisir un type de bière en particulier (IPA, blanche, noire).

Une petite mousse propose aussi un calendrier de l’avant 24 bières, un kit de brassage de bière blonde, une box de vins italiens, box anti-gaspi de 12 bières artisanales, la box mixologie pour préparer des cocktails à la bière et des cartes cadeaux.

Une Petite Mousse de février 2020

Une petite mousse nous propose pour le mois de février : 

  • Wilderend Triple, brasserie Wilderend (Allemagne)
  • Pick me up – The piggy brewing company (France)
  • 1906 Red Vintage – Estrella de Galicia Reserva (Espagne)
  • Mont Ségur – Brasserie du Quercorb (France)
  • Gorge-Fraîche IPA Skall – La gorge fraiche (France)
  • Diôle – Brasserie des Carrières (Belgique)

Wilderend Triple, brasserie Wilderend (Allemagne)

Une Petite Mousse de février 2020

Le premier produit de la box est la bière blonde triple, Wilderend de la brasserie allemande du même nom.

  • Couleur : blonde
  • Robe : blond miel, mousse blanche
  • En bouche : épices, abricot, malt grillé, fruit, corps rond
  • Conseils de dégustation : rôti de porc au romarin, crêpes au caramel…

Une bière avec un corps rond et une finale très douce.

Pick me up – The piggy brewing company (France)

Une Petite Mousse de février 2020

Il y a aussi la bière Pick me up de la brasserie The piggy brewing company. Il s’agit d’une American Pale Ale.

  • Couleur : blonde
  • Robe : blonde trouble avec une mousse blanche
  • En bouche : houblonnage à cru au Citra qui se sent directement, agrumes, fruits tropicaux
  • Conseils de dégustation : langouste vapeur, salade au pamplemousse

Une bière très agrumée avec une finale céréalière qui la rend très amère.

1906 Red Vintage – Estrella de Galicia Reserva (Espagne)

Une Petite Mousse de février 2020

Pour continuer le périple, nous partons à la découverte de la brasserie espagnole Estrella de Galicia Reserva avec la bière 1906 red Vintage.

  • Couleur : ambrée
  • Robe : ambrée dorée
  • En bouche : malt torréfié, caramel doux
  • Conseils de dégustation : poulet rôti au paprika…

Une bière très maltée qui termine sur une finale caramélisée.

Mont Ségur – Brasserie du Quercorb (France)

Une Petite Mousse de février 2020

Pour continuer le périple, nous partons à la découverte de la brasserie française du Quercorb avec la bière Mont Ségur.

  • Couleur : noire
  • Robe : noire opaque, reflets cuivrés
  • En bouche : noisette, café, chocolat, mûres, malt grillé
  • Conseils de dégustation : cake à la chataigne, flan de potimarron

Une bière très tenace en bouche, qui termine sur une longueur charpentée et très chocolatée.

Gorge-Fraîche IPA Skall – La gorge fraîche (France)

Une Petite Mousse de février 2020

Je découvre ensuite la bière Gorge-Fraîche de la brasserie française du même nom, une bière de type India Pale Ale.  

  • Couleur : ambrée
  • Robe : ambrée trouble
  • En bouche : caramel, céréales, pain, houblon
  • Conseils de dégustation : nachos au guacamole, Brie en croûte…

Une bière douce et sucrée.

Diôle – Brasserie des Carrières (Belgique)

Une Petite Mousse de février 2020

Pour terminer la box, je découvre la bière Diôle de la brasserie belge des Carrières.

  • Couleur : ambrée
  • Robe : ambrée voilée
  • En bouche : citron, poire, coing, céréales, agrumes, fruits exotiques, épices
  • Conseils de dégustation : steak-frites, strudel aux pommes

Une bière très fruitée, qui termine sur une finale amère et franche.

Une Petite Mousse de février 2020 Une Petite Mousse de février 2020 Une Petite Mousse de février 2020

Les petits plus d’Une petite mousse :

  • Les abonnés ont accès à des ventes privées de bières aux DDM courtes à des prix intéressants (2€)
  • Une petite mousse ce n’est pas qu’une box, c’est aussi un bar situé à Grenoble, spécialisée dans les bières artisanales !
  • Après avoir dégusté ses bières, il est possible de donner son avis sur ces bières sur le site d’Une petite mousse
  • Le guide dégustation nous accompagne parfaitement bien dans la découverte du coffret
  • Une sélection très pointue : des bières françaises rares et des bières étrangères mises en avant

Notre note : 9.8/ 10

Une petite mousse nous aide encore à trouver les bières de saison qui vont nous réconforter en cette fin d'hiver. Mention spéciale pour la Gorge Fraîche qui allait ce que je préfère : une bière ambrée de type India Pale Ale, un délice ! En cadeau ce mois-ci : un décapsuleur aimanté aux couleurs de l'hiver.

  • Qualité des produits : 10
  • Originalité et émotion : 10
  • Packaging et livraison : 10
  • Rapport qualité / prix : 9
  • Diversité du contenu : 10

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Commentaires

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