La Box « Une petite mousse » est destinée aux amateurs de bières, afin de découvrir des perles rares découvertes par la biérologue Charlotte et les brasseurs Nicolas & Étienne. Tous les mois, les bières sont dénichées dans des brasseries artisanales françaises peu connues, et d’autres bières provenant des meilleurs brasseries du monde sont glissées dans la box. Chaque box est composée de : 6 bières, dont 2 bières françaises et 4 bières internationales Un coffret 100 % recyclable Un guide de dégustation avec des conseils et des anecdotes Une petite mousse propose différents abonnements : Abonnement mensuel, 20.95 €/mois (+ frais de livraison chez soi ou en point relais) Abonnement d’un mois, 21.95 € (+ frais de livraison chez soi ou en point relais) Abonnement de 3 mois, 20.95 €/box (+ frais de livraison chez soi ou en point relais) Abonnement de 6 mois, 19.95 €/box (+ frais de livraison chez soi ou en point relais) Abonnement de 12 mois, 17.95 €/box (+ frais de livraison chez soi ou en point relais) On a la possibilité de composer sa box comme on le souhaite : choix du premier mois de réception de la box, choix de 6 bières ou de 8 bières + 2 verres, sélection initiation ou expert, ou même choisir un type de bière en particulier (IPA, blanche, noire). Une petite mousse propose aussi un calendrier de l’avant 24 bières, un kit de brassage de bière blonde, une box de vins italiens, box anti-gaspi de 12 bières artisanales, la box mixologie pour préparer des cocktails à la bière et des cartes cadeaux. Une petite mousse nous propose ce mois-ci : Gallia Paris Special de Ryck Ciao Bella L’ours en peluche Ma Petite Française Bra’v Ambrée Gallia Paris On débute cette dégustation avec une bière originale dont la brasserie a été fondée en 1890. Elle privilégie l’achat de raisin nature ou en biodynamie pour gérer la macération dans leurs cives ou créer des assemblages. Couleur : American IPA Au nez : houblon, fruits exotiques En bouche : houblon, fruits, amertume Finale : sucres, épices Une bière très agréable bière fraiche, sur une terrasse, avec des moules au curry (c’est la saison !). Special de Ryck La dégustation continue avec une bière riche en histoire : elle est brassée depuis 5 générations par la même famille. C’est grâce à cette histoire qu’elle tire son surnom : la brasserie de l’Aigle d’Or, Couleur : Belgian pale ale Au nez : épices, floral, malt En bouche : céréales, agrumes, fleurs Finale : sèche épicée, poivrée Une bière à la finale surprenante, à déguster avec une belle charcuterie italienne. Ciao Bella La Ciao Bella est brassée par BDQ Beer Co. Elle tire son nom d’une vraie histoire de famille : c’est la raison favorite de la cadette qui a insisté pour que la bière brassée par ses parentes, porte ce nom. Couleur : Kölsch Au nez : torréfiée, piquant, malt, fruits En bouche : sucre, malt, fruits Finale : courte, douce, amère À déguster en été, avec une bonne salade niçoise ;). L’ours en peluche On continue la dégustation avec une bière un porte un nom de doudou ! la seconde blanche de la série, brassée dans le Sud-Ouest de la France. Couleur : Hefeweizen Au nez : orange, agrumes, acidité, sucre En bouche : céréales, acide, orange Finale : acidulé, sucré, amertume Une bière d’été, à déguster à l’extérieur au bord de l’eau avec un beau soleil un pad thaï à emporter. Ma Petite Française Une approche de la fin avec une bière qui bat les records : 100% française, 100% BIO & 100% verte (rien que ça !) Couleur : Witbier Au nez : céréales, fruits à chair blanche, épices En bouche : poivre blanc, amertume, sucre Finale : malt Une délicieuse blanche, à déguster avec un bon Chaource jeune. Bra’v Ambrée La dégustation se termine, (et oui déjà !) avec une bière conçue dans l’est de la France (le pays est à l’honneur ce mois-ci !). Couleur : Amber Ale Au nez : céréales, caramel, boisé, fumé En bouche : grillé, fumé, biscuité Finale : grillé, sucré Une belle clôture pour cette dégustation. À déguster avec un parmentier de haddock ;). Les petits plus d’Une petite mousse : Les abonnés ont accès à des ventes privées de bières aux DDM courtes à des prix intéressants (2 €) Une petite mousse ce n’est pas qu’une box, c’est aussi un bar situé à Grenoble, spécialisée dans les bières artisanales ! Après avoir dégusté ses bières, il est possible de donner son avis sur ces bières sur le site d’Une petite mousse Le guide dégustation nous accompagne parfaitement bien dans la découverte du coffret Une sélection très pointue : des bières françaises rares et des bières étrangères mises en avant
