La Box « Une petite mousse » est destinée aux amateurs de bières, afin de découvrir des perles rares découvertes par la biérologue Mathilde et les brasseurs Nicolas & Etienne.
Tous les mois, les bières sont dénichées dans des brasseries artisanales françaises peu connues, et d’autres bières provenant des meilleurs brasseries du monde sont glissées dans la box.
Chaque box est composée de :
- 6 bières, dont 2 bières françaises et 4 bières internationales
- Un coffret 100 % recyclable
- Un guide de dégustation avec des conseils et des anecdotes
Une petite mousse propose différents abonnements :
- Abonnement mensuel, 20.95€/mois (+ frais de livraison chez soi ou en point relais, gratuit si livraison au comptoir du bar à Grenoble)
- Abonnement d’un mois, 21.95€ (+ frais de livraison chez soi ou en point relais, gratuit si livraison au comptoir du bar à Grenoble)
- Abonnement de 3 mois, 20.95/box (+ frais de livraison chez soi ou en point relais, gratuit si livraison au comptoir du bar à Grenoble)
- Abonnement de 6 mois, 19.95/box (+ frais de livraison chez soi ou en point relais, gratuit si livraison au comptoir du bar à Grenoble)
- Abonnement de 12 mois, 17.95€/box (+ frais de livraison chez soi ou en point relais, gratuit si livraison au comptoir du bar à Grenoble)
On a la possibilité de composer sa box comme on le souhaite : choix du premier mois de réception de la box, choix de 6 bières ou de 8 bières + 2 verres, sélection initiation ou expert, ou même choisir un type de bière en particulier (IPA, blanche, noire).
Une petite mousse propose aussi un calendrier de l’avant 24 bières, un kit de brassage de bière blonde, une box de vins italiens, box anti-gaspi de 12 bières artisanales, la box mixologie pour préparer des cocktails à la bière et des cartes cadeaux.
Une petite mousse nous propose pour le mois de septembre :
- La Cordiale, brasserie Mobsby’s, France
- Barberoussette, brasserie Brescou, France
- White Lite, brasserie Frog Beer, France
- Speyside Oak Aged, brasserie Belhaven, Ecosse
- Kapittel blonde, brasserie Leroy, Belgique
- Bush blonde triple, brasserie Dubuisson, Belgique
La Cordiale, brasserie Mobsby’s, France
Le premier produit de la box est la bière ambrée La Cordiale de la brasserie française Mobsby’s, de type Amber Ale.
La famille Mobsby’s a traversé la Manche il y a quelques années pour venir vivre en Normandie : ils apportent une touche britannique à leurs bières !
- Couleur : ambrée
- Robe : cuivrée, fine mousse blanche
- En bouche : café, caramel, malt grillé, sucre, amertume, clou de girofle
- Conseils de dégustation : crottin de chèvre sec, tiramisu, parmentier de haddock
Une bière équilibrée et intense très gourmande.
Barberoussette, brasserie Brescou, France
Il y a aussi la bière Barberoussette de la brasserie Brescou. Il s’agit d’une bière de type blanche Witbier qui rend hommage au houblon alsacien nommé Barberouge, utilisé dans la recette.
Cela renvoit aussi au fameux pirate Gaspart Dot, Barberoussette, qui a construit le fort de l’île de Brescou. La brasserie se situe aujourd’hui dans ce fort !
- Couleur : blanche
- Robe : blanche voilée, mousse blanche épaisse
- En bouche : fruits blancs, raisin, pomme, abricot, melon, épices, amertume
- Conseils de dégustation : salade de tomate mozzarella, cheesecake aux fruits, carpaccio de dorade aux légumes
Une bière très fraîche et gourmande.
White Lite, brasserie Frog Beer, France
Je découvre ensuite la bière blonde White Lite de la brasserie Frog Beer une bière de type White India Pale Ale.
La brasserie innove en alliant deux styles de bières rarement rassemblés : IPA et blanche.
- Couleur : blonde
- Robe : miel voilée, belle mousse blanche
- En bouche : houblon, pain grillé, épices, agrumes
- Conseils de dégustation : curry indien, soufflé à l’orange, tataki de thon
Une IPA blanche surprenante, fruitée, qui mêle les houblons d’une IPA et les agrumes d’une blanche.
Speyside Oak Aged, brasserie Belhaven, Ecosse
Il y a aussi la bière Speyside Oak Aged de la brasserie écossaise Belhaven. Il s’agit d’une bière de type blonde.
La brasserie est l’une des plus anciennes du Royaume-Uni : elle a plus de 300 ans. La particularité de leurs bières : elles sont élevées en fût de whisky et possèdent donc de forts arômes boisés et vanillés !
- Couleur : blonde
- Robe : blonde foncée, mousse blanche fine
- En bouche : caramel, agrumes, bois, vanille
- Conseils de dégustation : cabillaud à la vanille, crème brûlée, cannelés bordelais
Une bière encore très surprenante par ses arômes boisés !
Kapittel blonde, brasserie Leroy, Belgique
Il y a aussi la bière Kapitell de la brasserie belge Leroy. Il s’agit d’une bière de type Belgian Pale Ale.
La brasserie familiale est tenue depuis des siècles et a bien évolué : elle distribue ses merveilles dans toute l’Europe.
- Couleur : blonde
- Robe : blonde claire, mousse blanche fine
- En bouche : orange, pain, malt, houblon, miel, foin
- Conseils de dégustation : asperges, chocolat blanc, tomme de chèvre
Une bière très florale et maltée très rafraîchissante.
Bush blonde triple, brasserie Dubuisson, Belgique
Pour terminer la box, je découvre la bière Bush blonde triple de la brasserie Dubuisson. Il s’agit d’une bière de type Belgian tripel.
- Couleur : blonde
- Robe : dorée claire, mousse blanche fine
- En bouche : malt, acidité, céréales, herbes, épices
- Conseils de dégustation : cheddar affiné, tarte noix caramel, rendang de bœuf
Une bière à l’odeur de Pils qui cache une véritable triple, un peu acide et maltée.
Les petits plus d’Une petite mousse :
- Les abonnés ont accès à des ventes privées de bières aux DDM courtes à des prix intéressants (2€)
- Une petite mousse ce n’est pas qu’une box, c’est aussi un bar situé à Grenoble, spécialisée dans les bières artisanales !
- Après avoir dégusté ses bières, il est possible de donner son avis sur ces bières sur le site d’Une petite mousse
- Le guide dégustation nous accompagne parfaitement bien dans la découverte du coffret
- Une sélection très pointue : des bières françaises rares et des bières étrangères mises en avant
