Une Petite Mousse – Décembre 2014

Une Petite Mousse - Décembre 2014

Contenu de la Box :

  • Oubliette, ambrée, France (Charleville-Mézières)
  • Corsendonk Xmas, bière de Noël, Belgique
  • Mandrin aux noix, Bière de garde cuivrée, France (St Martin d’Hères)
  • Lindemans Gueuze cuvée René, Lambic Gueuze, Belgique
  • Kasteel Winter, brune quadruple, Belgique
  • Traquar Jacobite Ale, ambrée, Ecosse
  • Une fiche détaillant les bières avec photos, caractéristiques et avis d’expert.
  • Un Magnet-décapsuleur

L’avis de la rédaction :

Une Petite Mousse de Décembre se devait au minimum de nous proposer une bière de Noël ! La bière de Noël était une tradition à une époque où le stockage des nouvelles récoltes de malt nécessitaient de vider celles de l’an passé lorsque l’hiver arrivait. On faisait donc un dernier brassin avant la fin de l’année pour utiliser les fonds de stocks et on y ajoutait des épices pour arranger un peu le goût de ces grains un peu anciens. Ces contraintes n’existent plus aujourd’hui mais la tradition perdure. On trouve donc toujours à Noël ces bières spéciales aux mêmes caractéristiques : très maltées, très houblonnées et épicées. 

Une Petite Mousse nous propose donc bien une bière de Noël : La Corsendonk Xmas. Belge, forte et épicée, cette bière est tout à fait digne de faire perdurer la tradition des bières de Noël.

On trouve comme bière artisanale française la Mandrin : Typique de la région iséroise, elle contient des noix (fruit symbole de la région) et porte le nom d’un illustre contrebandier du 18è siècle qui sévissait dans la région.

Une bière Lindemans est également dans la box : il s’agit d’une bière à fermentation spontanée, très appréciée des puristes. Ce type de bière fermente sans ajout de levure, juste avec la levure naturelle ambiante.

Une autre bière artisanale française vient compléter la box, ainsi qu’une belge sombre et forte et le coup de cœur de Une Petite Mousse : La Traquair Jacobite Ale, qui nous vient d’Ecosse et qui rend hommage à la révolte Jacobite de 1745 en Angleterre.

Cerise sur le gâteau : la box contient ce joli décapsuleur tout rond et magnétique que mon frigo a déjà adopté !

Une belle box de Noël pleine de belles surprises et chargée de symboles.

Notre note : 7.8/ 10

  • Qualité des produits : 8
  • Originalité et émotion : 8
  • Packaging et livraison : 8
  • Rapport qualité / prix : 8
  • Diversité du contenu : 7

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