La Box « Une petite mousse » est destinée aux amateurs de bières, afin de découvrir des perles rares découvertes par la biérologue Charlotte et les brasseurs Nicolas & Étienne.
Tous les mois, les bières sont dénichées dans des brasseries artisanales françaises peu connues, et d’autres bières provenant des meilleures brasseries du monde sont glissées dans la box.
Chaque box est composée de :
- 6 bières, dont 2 bières françaises et 4 bières internationales
- Un coffret 100 % recyclable
- Un guide de dégustation avec des conseils et des anecdotes
Une petite mousse propose différents abonnements :
- Abonnement mensuel, 20.95 €/mois (+ frais de livraison chez soi ou en point relais)
- Abonnement d’un mois, 21.95 € (+ frais de livraison chez soi ou en point relais)
- Abonnement de 3 mois, 20.95 €/box (+ frais de livraison chez soi ou en point relais)
- Abonnement de 6 mois, 19.95 €/box (+ frais de livraison chez soi ou en point relais)
- Abonnement de 12 mois, 17.95 €/box (+ frais de livraison chez soi ou en point relais)
On a la possibilité de composer sa box comme on le souhaite : choix du premier mois de réception de la box, choix de 6 bières ou de 8 bières + 2 verres, sélection initiation ou expert, ou même choisir un type de bière en particulier (IPA, blanche, noire).
Une petite mousse propose aussi un calendrier de l’avant 24 bières, un kit de brassage de bière blonde, une box de vins italiens, box anti-gaspi de 12 bières artisanales, la box mixologie pour préparer des cocktails à la bière et des cartes cadeaux.
Une petite mousse nous propose ce mois-ci :
- Blanche de Blanche
- La Blonde d’Esquelbecq
- Gouyasse
- Raftman
- Grotten Santé
- Kiss Wing
Blanche de Blanche
On commence cette belle dégustation avec la Blanche de Blanche, une bière sélectionnée par Eric Goettelmann, meilleur ouvrier de France en sommellerie (rien que ça).
- Couleur : Witbier
- Au nez : blé, raisin blanc, levure, poivre
- En bouche : épices, céréales, pain
- Finale : épices, pain
Une bière surprenante, idéale avec une bonne omelette.
La Blonde d’Esquelbecq
Nous continuons la dégustation avec une bière belge brassée par Thiriez, depuis plus de 25 ans !
- Couleur : Bière De Garde
- Au nez : céréales, amande, levure
- En bouche : poivre blanc, pain, malt, fruits jaunes
- Finale : amertume, fruité, herbacé
Une excellente bière, à déguster avec un bon cheddar !
Gouyasse
On passe à la haute fermentation, une bière brassée par « Brasserie des Légendes », cela depuis plus de 20 ans.
- Couleur : Golden Ale
- Au nez : levure belge, malt, céréales, fruits
- En bouche : céréales, fruits, acidité, agrumes, citron, mandarine
- Finale : céréales, fruits, rond
Une vraie belge ! À déguster avec une bonne brochette ;)
Raftman
La dégustation continue avec une bière qui a utilisé du malt de whisky dans sa recette ! Elle a par ailleurs obtenu de belles récompenses :)
- Couleur : Unibroue
- Au nez : fumé, whisky, malt grillé, caramel
- En bouche : malt fumé, acidité, pomme caramélisée
- Finale : douceur, épice
Si vous avez une petite pizza chèvre-miel sous la main, n’hésitez pas, c’est parfait :).
Grotten Santé
On approche de la fin avec un vrai ancêtre : on déguste une bière brassée par « Grotten », fondée en 1922 avec les indemnités d’après-guerre (et oui !).
- Couleur : Brown Ale
- Au nez : fruits secs, fruits noirs, figue, pruneau
- En bouche : caramel, chocolat, fruits noirs, malt grillé et torréfiés
- Finale : caramel, malt grillé
Délicieuse à souhait, à déguster avec des crevettes marinées à la plancha.
Kiss Wing
On est déjà à la fin, avec une bière IPA bio brassée avec cœur par Kiss Wing.
- Couleur : Session IPA
- Au nez : agrumes, citron, mandarine, mangue, ananas, houblon
- En bouche : herbacée, fruits jaunes
- Finale : sec, verte, fleur
Si vous aimez le fromage, penchez-vous sur le pecorino, c’est parfaitement accordé :).
Les petits plus d’Une petite mousse :
- Les abonnés ont accès à des ventes privées de bières aux DDM courtes à des prix intéressants (2 €)
- Une petite mousse ce n’est pas qu’une box, c’est aussi un bar situé à Grenoble, spécialisée dans les bières artisanales !
- Après avoir dégusté ses bières, il est possible de donner son avis sur ces bières sur le site d’Une petite mousse
- Le guide dégustation nous accompagne parfaitement bien dans la découverte du coffret
- Une sélection très pointue : des bières françaises rares et des bières étrangères mises en avant
