La Box « Une petite mousse » est destinée aux amateurs de bières, afin de découvrir des perles rares découvertes par la biérologue Charlotte et les brasseurs Nicolas & Étienne. Tous les mois, les bières sont dénichées dans des brasseries artisanales françaises peu connues, et d’autres bières provenant des meilleures brasseries du monde sont glissées dans la box. Chaque box est composée de : 6 bières, dont 2 bières françaises et 4 bières internationales Un coffret 100 % recyclable Un guide de dégustation avec des conseils et des anecdotes Une petite mousse propose différents abonnements : Abonnement mensuel, 20.95 €/mois (+ frais de livraison chez soi ou en point relais) Abonnement d’un mois, 21.95 € (+ frais de livraison chez soi ou en point relais) Abonnement de 3 mois, 20.95 €/box (+ frais de livraison chez soi ou en point relais) Abonnement de 6 mois, 19.95 €/box (+ frais de livraison chez soi ou en point relais) Abonnement de 12 mois, 17.95 €/box (+ frais de livraison chez soi ou en point relais) On a la possibilité de composer sa box comme on le souhaite : choix du premier mois de réception de la box, choix de 6 bières ou de 8 bières + 2 verres, sélection initiation ou expert, ou même choisir un type de bière en particulier (IPA, blanche, noire). Une petite mousse propose aussi un calendrier de l’avant 24 bières, un kit de brassage de bière blonde, une box de vins italiens, box anti-gaspi de 12 bières artisanales, la box mixologie pour préparer des cocktails à la bière et des cartes cadeaux. Une petite mousse nous propose ce mois-ci : Blanche de Blanche La Blonde d’Esquelbecq Gouyasse Raftman Grotten Santé Kiss Wing Blanche de Blanche On commence cette belle dégustation avec la Blanche de Blanche, une bière sélectionnée par Eric Goettelmann, meilleur ouvrier de France en sommellerie (rien que ça). Couleur : Witbier Au nez : blé, raisin blanc, levure, poivre En bouche : épices, céréales, pain Finale : épices, pain Une bière surprenante, idéale avec une bonne omelette. La Blonde d’Esquelbecq Nous continuons la dégustation avec une bière belge brassée par Thiriez, depuis plus de 25 ans ! Couleur : Bière De Garde Au nez : céréales, amande, levure En bouche : poivre blanc, pain, malt, fruits jaunes Finale : amertume, fruité, herbacé Une excellente bière, à déguster avec un bon cheddar ! Gouyasse On passe à la haute fermentation, une bière brassée par « Brasserie des Légendes », cela depuis plus de 20 ans. Couleur : Golden Ale Au nez : levure belge, malt, céréales, fruits En bouche : céréales, fruits, acidité, agrumes, citron, mandarine Finale : céréales, fruits, rond Une vraie belge ! À déguster avec une bonne brochette ;) Raftman La dégustation continue avec une bière qui a utilisé du malt de whisky dans sa recette ! Elle a par ailleurs obtenu de belles récompenses :) Couleur : Unibroue Au nez : fumé, whisky, malt grillé, caramel En bouche : malt fumé, acidité, pomme caramélisée Finale : douceur, épice Si vous avez une petite pizza chèvre-miel sous la main, n’hésitez pas, c’est parfait :). Grotten Santé On approche de la fin avec un vrai ancêtre : on déguste une bière brassée par « Grotten », fondée en 1922 avec les indemnités d’après-guerre (et oui !). Couleur : Brown Ale Au nez : fruits secs, fruits noirs, figue, pruneau En bouche : caramel, chocolat, fruits noirs, malt grillé et torréfiés Finale : caramel, malt grillé Délicieuse à souhait, à déguster avec des crevettes marinées à la plancha. Kiss Wing On est déjà à la fin, avec une bière IPA bio brassée avec cœur par Kiss Wing. Couleur : Session IPA Au nez : agrumes, citron, mandarine, mangue, ananas, houblon En bouche : herbacée, fruits jaunes Finale : sec, verte, fleur Si vous aimez le fromage, penchez-vous sur le pecorino, c’est parfaitement accordé :). Les petits plus d’Une petite mousse : Les abonnés ont accès à des ventes privées de bières aux DDM courtes à des prix intéressants (2 €) Une petite mousse ce n’est pas qu’une box, c’est aussi un bar situé à Grenoble, spécialisée dans les bières artisanales ! Après avoir dégusté ses bières, il est possible de donner son avis sur ces bières sur le site d’Une petite mousse Le guide dégustation nous accompagne parfaitement bien dans la découverte du coffret Une sélection très pointue : des bières françaises rares et des bières étrangères mises en avant
