Vinilive est une box oenologie interactive. Avec celle-ci, la dégustation de vin n’aura plus de secrets pour vous. Vous allez apprendre le vin, de manière pédagogique, gourmande et ludique à la maison. On reçoit tout simplement notre box a vin Vinilive avec un thème surprise tous les mois et il ne nous reste plus qu’à suivre le programme de dégustation de vin animé par Audrey Nicolas, Matthieu Bonnet, oenologue, nos chefs et Alban Guillien. Autant accessible pour les débutants ou les experts, on pourra y découvrir de grands vins ou des vins plus atypiques.Contenu de la box de juin 2019 :Une clé USB Vinilive qui contient les fiches des vins et la vidéo MasterClassUne bouteille « Les Quatres Terres » du Domaine Santa Duc3 flacons à déguster2 flacons bonus à déguster Une clé USB Vinilive qui contient les fiches des vins et la vidéo MasterClassSur la clé USB, on retrouve évidemment la vidéo de support de dégustation des vins mais aussi des fiches PDF pour chaque vin présenté dans la box. On retrouve également des fiches sur le thème du mois qui nous explique ce qu’on appelle vin biologique et les différences avec des vins conventionnels. On retrouve également une roue chromatique qui nous amène des précisions sur le rapport couleur et arômes des vins. Une bouteille « Les Quatres Terres » du Domaine Santa Duc Les Quatres Terres est un Côtes-du-Rhône du Domaine Santa Duc. Il est obtenu depuis une vinification de vendanges manuelles avec tri sévère, une macération douce et un égrappage partiel.Le Domaine Santa Duc produit des vins rouges de caractère. Les cépages Grenache, Mourvèdre, Syrah et Cinsault sont élevés sur deux types de sols en maintenant la biodiversité grâce à l’agriculture biologique. Depuis 1874, 5 générations se sont succédées au Domaine Santa Duc et ont réussi à l’élever au rang des plus grands Gigondas. Le travail de la famille Gras est aujourd’hui reconnu dans le monde entier. Les vins de Santa Duc sont renommés notamment ceux en appellation Gigondas et Châteauneuf-du-Pape. Mais ce Domaine exprime aussi son savoir faire à travers d’autres appellations notamment Vacqueyras, les Côtes du Rhône, Rasteau, Vin de Pays de Vaucluse.Sa robe est rubis et brillante, son nez contient des notes de fruits noirs et rouges, de fumé, de fleurs et d’épices. En bouche, il est très équilibré, fruité, frais et avec une belle longueur.Il est conseillé d’accompagner ce vin avec des viandes rouges ou des plates épicés. 3 flacons à dégusterIl s’agit des 3 vins à découvrir et déguster lors de la masterclass vidéo.On commence donc par le Château le Noble, un bordeaux supérieur de 2016, de la cuvée Héritage, et le Château les Graves de Viaud, un côté de bourg de 2015, de la cuvée de Mère l’O. Ces 2 vins font parti de la dégustation comparative du début de vidéo.Le fait de comparer 2 vins directement nous permet de repérer distinctement les différences de robes, de nez et de bouche.Dans un second temps de la vidéo, on vient déguster le blanc du Domaine Ray-Jane, un AOP Bandol de 2017, de la cuvée de la ville de Sanary. On est accompagné par l’œnologue qui nous parle de la robe dorée de ce vin, de son nez fruité et un goût iodé en bouche. 2 flacons bonus à dégusterEn plus de notre bouteille du mois et des vins à déguster, on retrouve 2 fioles cadeaux. La première contient un blanc du Domaine Fouassier, un vin bio et biodynamique. Il se distingue par sa robe jaune pâle, son nez citronné et floral et sa bouche aux notes de mangue, ananas, abricot et agrumes.La seconde fiole contient un Cabarnet Franc du Domaine Ansodelles, d’AOP Bourgueil. Il se distingue par sa robe rouge foncée opaque, son nez épicé et boisé, et sa bouche gourmande aux notes de poivrons. L’abonnementAbonnement mensuel, à 33,90 €, sans engagement et résiliable à tout moment.La box cadeau Vinilive, disponible en version 3, 6 et 12 mois pour respectivement 99€, 189€ et 372,90€
