Après plusieurs années d’expériences en fromagerie et, formés dans les meilleures écoles laitières nationales de France (Enilbio de Poligny et de la Roche-sur-Foron), on a pris la décision en 2019 de créer Fromexpress, pour faire partager la passion et l’amour du Fromage.C’est avec le savoir-faire et l’expérience laitière que l’on va sélectionner les fromages d’exception de la Box, selon l’affinage la saison et les méthodes de fabrication propres à chaque fromage.La mission que l’on s’est donné est de parcourir la France pour faire découvrir des fromages d’exception dans une Box, fabriqués et affinés naturellement, qui seront livrés directement dans votre boite aux lettres.Découvrez la Box Fromexpress, c’est une surprise a chaque mois :Des fromages AOP et de petits producteurs, 3 ou 5 fromages selon l’abonnement.Box Fromexpress : 3 fromages d’environ 650g à 19.9€/mois plus 8.8€ de frais de port.Box maitre fromager : 5 fromages d’environ 1050g à 29.9€/mois plus 8.8€ de frais de port.Fiches recettes, pour cuisiner au moins 1 produit de votre Box.Cadeau pour toute première commande.Garantie fraîcheur (emballage isotherme et bloc réfrigéré).Fromexpress c’est aussi :Des fromages à la coupe.Des recettes gourmandes.L’histoire du fromage.On tient à sélectionner personnellement les producteurs et on veut nous-même préparer vos Box pour s’assurer de la qualité des produits et des conditions d’hygiène dans les ateliers de préparation.On privilégie la qualité à la quantité, on ne souhaite pas avoir des centaines de fournisseurs. On travaille par exemple avec la Fruitière d’Arinthod située entre Arinthod et Chisséria, au cœur de la Petite Montagne jurassienne, qui a la particularité d’affiner ses propres fromages ce qui leur donne leur typicité. Ces mêmes fromages d’exception sont livrés à des tables renommées.
