Apérix, c’est la boîte apéro avec du vrai bonheur dedans ! Pour des apéros dignes des pros, Apéros sélectionne pour vous des produits en direct des régions françaises, auprès d’artisans et de producteurs locaux. Les versions des box différent selon les goûts.Chaque box existe en plusieurs versions, c’est une nouvelle région qui est à l’honneur. Pour cette troisième édition de l’année, Apérix nous emmène à la découverte de spécialités de la région Centre. Afin de plaire à tous, elle est entièrement personnalisable : plutôt bière, vin ou sans alcool ? Plutôt charcuterie, terrine ou vegan ? Tous les goûts sont permis et pour les plus curieux, il y a même la version surprise où Apérix choisit pour toi… Livret & goodies On commence par le livret de présentation sur le Centre Val-de-Loire, avec des informations sur cette région française, son histoire, son patrimoine et surtout la gastronomie et le vin de chacun des départements qui la composent. Enfin, huit pages sont entièrement consacrées à la présentation des produits de la box. En complément, on trouve une paille en inox et son goupillon pour la nettoyer. J’adore cette petite touche en mode durable, ultra utile pour la planète ! L’escale – Sauvignon blanc – Loire – Clos Roussely On commence par une bouteille de vin blanc de Loire, d’appellation Touraine Chenonceaux. Le domaine du Clos Roussely est situé en Indre-et-Loire, où la famille exploite les vignes depuis 5 générations. Nous avons la chance de pouvoir déguster un vin blanc bio, composé de sauvignon blanc. On apprécie sa fraîcheur et sa finesse, idéales pour l’apéritif. Sablés salés au crottin de Chavignol – Saveurs des marais On continue notre dégustation avec de délicieux biscuits bien croquants, à la confection 100% artisanale et au goût caractéristique de crottin de Chavignol, ce délicieux fromage de chèvre typique du Cher.On a adoré les produits de cette biscuiterie artisanale, située à Bourges et on n’en a pas laissé une miette ! Saucisses sèches lunch au Vouvray – Hardouin Un apéro sans saucisson, c’est comme un jour sans soleil. Et Apérix l’a bien compris en nous proposant ces exquises petites saucisses sèches (mais moelleuses), relevées d’épices et de Vouvray.Un vrai régal ! (Même si c’est dommage qu’elles contiennent des nitrates de potassium…).
