Contenu de la Box :Au menu ce mois-ci :Une Sauce pour Canard Pékinois – Lee Kum KeeUn Sachet de Galettes de Riz – Lion BrandUn Paquet de Chips de Crevettes à Frire – PSPUn Sachet de Graines de Citrouille au Thé VertUn Sachet de Gingembre Confit Sucré – CockUn Sachet de Mochi au Melon – Hami Royal FamilyDeux Biscuits Porte-Bonheur Chnois – PSPUne Bière Tsing Tao Les GoodiesUn feuillet AsiaFoodMag (présentation des produits et édito)Un Lampion rouge3 fiches recettesUne Paire de BaguettesL’avis de la rédaction :Le 31 Janvier a lieu le Nouvel An Chinois.Pour l’occasion, Asia Food Box nous emmène découvrir les saveurs typiques de la Chine et les produits plus particulièrement dégustés pendant ces 15 jours de festivités.Les produits sont emballés dans une jolie boîte rouge, à laquelle il ne manque que le logo du phénix ou le nom de la box pour lui donner encore plus de valeur.Au menu : du sucré, du salé, de l’épicé, un peu à boire, mais surtout de l’exotique. Le feuillet de présentation nous permet de découvrir comment utiliser les produits les moins connus et donne des petites anecdotes sur la tradition qui leur est rattachée. C’est vraiment très agréable.En apéro, nous dégusterons donc une bière Tsing Tao avec des graines de citrouilles. Je me régale d’avance à l’idée de déguster un canard laqué comme à Pékin. Et enfin, je saute de joie à l’idée de faire comme dans les films américains en ouvrant mon Cookies Fortune et en lisant le petit message à l’intérieur !Bref, la sélection est à la fois pointue et parfaite pour les néophytes qui veulent parfaire leur connaissance du continent asiatique.Un dernier point : la participation d’AsiaFoodBox au programme humanitaire en faveur des enfants philippins. Non seulement, cette box est bonne, mais en plus, elle fait du bien.
