Bieropolis de mai 2019

Bieropolis de mai 2019

Par Marie-Kathline le 17 mai 2019

Bieropolis c’est une box mensuelle Axée Sur La Découverte Des Micro-Brasseries. La marque nous propose 2 formules d’abonnements : La Box Zythologue (6bières / mois) pour 23,90€ ou la Box Découverte (4 bières / mois) pour 17,90€. Ils travaillent avec Les Petits Producteurs, toujours à la recherche Des Meilleures Recettes.

Pour la box Zythologue (* La Zythologie est à la bière ce que l’œnologie est au vin, l’art de déguster la bière) du mois de mai, on découvre une sélection de bière printanière.

Contenu de la box :

  • Psychedelia
  • Lager Origins
  • Victorine Blonde
  • Saison Printemps
  • Brune Bio du Comté
  • Victorine Brune

 

Psychedelia

Provenance : Craig Allan – De Proef / Belgique – Ecosse

Type : Cuivrée American Pale Ale

Alcool : 5 % Vol

Craig Allan est un brasseur écossais de renom expatrié en France. Il aime créer des bières d’influences multi-culturelles. La Psychedelia est la rencontre entre des styles de bières belges et américaines, un mélange de trois houblons différents et de malts belges.

 

Lager Origins

Provenance : Brasserie Petite Couronne  / France

Type : Blonde Lager

Alcool : 4,5 % Vol

La Brasserie Petite Couronne est une micro-brasserie basée à Colombes, près de Paris. Sa particularité est de brasser des bières de fermentations basses, c’est-à-dire à températures dites fraîches (entre 10 et 15°C).  La Lager Origins est une blonde de style Lager brassée avec des houblons Citra et Tettnang, apportant peu d’amertume et des notes de fruits jaunes.

 

Victorine Blonde

Provenance : Victorine (Berroise) / France

Type : Blonde forte

Alcool : 7,2 % Vol

La gamme Victorine est brassée à Berre les Alpes dans les Alpes Maritimes. C’est Laurent et Estelle Lopez qui ont lancé leur brasserie en juin 2017. Leurs bières sont réalisées à partir d’un gros travail sur les céréales, pour ainsi retrouver un goût prononcé des arômes de malts. Ici, il s’agit d’une édition limitée qui s’inspire des styles double belges, avec des notes de miel et un profil liquoreux.

 

Saison Printemps

Provenance : Brasserie du Comté / France

Type : Blonde aux agrûmes

Alcool : 5 % Vol

La bière du Comté est brassée depuis 2012 à Saint Martin en Vésuvie dans le Mercantour. La volonté du brasseur est de créer des bières généreuses que l’on partage entre amis. Cette Blonde a été spécialement brassée pour le printemps, et on y retrouve des notes fruitées, d’agrumes et de litchi. On sera surpris par la très légère note d’acidité qui viendra en fin de dégustation.

 

Brune Bio du Comté

Provenance : Brasserie du Comté / France

Type : Brune Triple Fermentation

Alcool : 6,7 % Vol

La brune du Comté est une recette limitée qui ne sera plus brassée l’année prochaine. On fait donc parti des quelques chanceux qui pourront la goûter. On y retrouvera des notes de café et de chocolat tout en rondeur au goût et des reflets acajou à l’œil.

 

Victorine Brune

Provenance : Victorine (Berroise) / France

Type : Brune

Alcool : 5,2 % Vol

On termine sur la deuxième bière de la sélection des Victorine de la brasserie berroise. Cette fois-ci nous pourrons découvrir une brune de caractère aux arômes de caramel. Elle a été brassée en hommage aux grands-parents d’Estelle, la brasseuse, dans laquelle on y retrouve des saveurs boisées. Personnellement, j’adore quand les produits sont plein d’histoire, et surtout d’histoire de famille.

 

Dans le petit édito qui accompagne notre box, on y découvre une note sur les bières de printemps, ainsi qu’une note sur la meilleure façon de déguster une bonne bière.

 

 

Notre note : 9.2/ 10

Des bières originales, à la fois sur l'étiquette et dans la bouteille.

  • Qualité des produits
    9
  • Originalité et émotion
    9
  • Packaging et livraison
    10
  • Rapport qualité / prix
    9
  • Diversité du contenu
    9

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