Bieropolis c’est une box mensuelle Axée Sur La Découverte Des Micro-Brasseries. La marque nous propose 2 formules d’abonnements : La Box Zythologue (6 bières / mois) pour 23,90€ ou la Box Découverte (4 bières / mois) pour 17,90€. Ils travaillent avec Les Petits Producteurs, toujours à la recherche Des Meilleures Recettes.Pour la box Zythologue (* La Zythologie est à la bière ce que l’œnologie est au vin, l’art de déguster la bière) du mois de novembre, une sélection 100% française ! Contenu de la box :La Berroise AmbréeL’Azuréenne BlondeLa BioundaL’Azuréenne BruneLa Victorine AmbréeLa Bianca La Berroise AmbréeProvenance : Brasserie BerroiseType : Ambrée MontagnardeAlcool : 7,1 % vol.Issue d’inspirations belges et montagnardes, c’est Estelle et Laurent Lopez qui nous propose cette Berroise. Charpentée, elle dévoilera toute la puissance de ses malts à la dégustation. Une bière parfaite pour terminer l’automne avec un plat de viandes en sauce. L’Azuréenne BlondeProvenance : Brasserie l’AzuréenneType : Blonde IPAAlcool : 4.8 % vol.Dider et Magali réinventent le style de l’IPA en diminuant l’amertume tout en gardant le côté floral des houblons. Une bière surprenante qui plaira tout de même aux fans d’IPA. La BioundaProvenance : La MentounascType : Blonde CitronAlcool : 4,9 % vol.Brassée à Menton par deux passionnés de bières, Alexis et Rémi, cette bière fait partie d’une série originale brassée avec le citron de menton IGP. Il a pour particularité d’apporter peu d’acidité contrairement aux citrons habituels. Cette blonde contient de puissantes notes d’agrumes au goût légèrement biscuité. L’Azuréenne BruneProvenance : Brasserie l’AzuréenneType : Brune BioAlcool : 4.8 % vol.Brassée par l’Azuréenne à Grasse, cette brune bio, aux malts torréfiés, va à contre courant de ce qu’on attend généralement des brunes. Celle-ci nous offre des malts plus doux et des houblons très peu amerrissant. Un rendu « expresso » avec des notes de caramel et de biscuit. La Victorine AmbréeProvenance : Victorine (Berroise)Type : Ambrée (Inspiration Belge)Alcool : 6,5 % vol.La brasserie berroise nous fait découvrir la seconde bière ambrée de leur cru. Cette fois-ci on retrouve un travail d’équilibre sur les houblons et les malts. Une bière assez liquoreuse aux délicieuses notes de caramel, qui sera parfaitement adaptée pour les périodes fraiches qui s’annoncent. La BiancaProvenance : La MentounascType : Blanche CitronAlcool : 4,7 % vol.On termine notre tour de la box par la seconde bière de la microbrasserie de Menton. La Bianca est une blanche surprenante de par son brassage mêlant malt de blé, d’avoine et d’orge. L’avoine va apporter des notes de fruits exotiques et d’ananas en plus du citron de Menton. J’ai hâte de la déguster !
