La Box à Tapas, c’est la box de référence de tapas espagnoles à recevoir à la maison ! Envoyées directement d’Espagne par son fondateur, elle permet de découvrir chaque mois de nouvelles saveurs à goûter au moment de l’apéritif. Boissons, saucisson, chips, fruits secs… nombreux sont les produits disponibles dans chaque région ibérique et qui n’attendent qu’à être dégustés. La box est livrée gratuitement en point relais dans un emballage protégé pour éviter la casse durant le transport, ce qui permet de profiter de son coffret en toute sérénité ! Quels produits se cachent dans la Box à Tapas de septembre 2021 ? Des olives fumées au paprika Un cocktail de fruits secs Du chorizo ibérique Des toasts Du saucisson fuet Deux bières Les olives (aceitunas verdes) Il s’agit d’un produit très souvent servi à l’apéritif et très apprécié par les espagnols. Ces olives de la variété Gordal se distinguent par leur taille et leur conditionnement. Elles sont dénoyautées et assaisonnée à l’huile d’olive fumée et au paprika, pour relever toutes les saveurs et arômes du produit. Le cocktail de fruits secs Ce petit sachet est composé de cacahuètes, amandes valenciennes, noisettes et noix de pécan. Les fruits secs sont torréfiés à la main et assaisonné avec du sel et une touche de paprika (appelé pimentón de la Vera). J’apprécie énormément ce produit qui est composé de mes fruits secs préférés. Parfait pour l’apéritif ou en cas de petit creux durant la journée ! Le chorizo ibérique Un classique dont on ne se lasse pas ! Fabriqué à partir de viande de cochons noirs, il est fondant en bouche. Petite anecdote : sa texture spécifique provient de l’alimentation de l’animal, composée principalement de glands ! Les toasts Ce produit andalou a été fabriqué pour la première fois il y a environ 1000 ans, rien que ça ! Ce produit est un des seuls au monde à être fait à la main par la marque Don Pelayo. Il se marie parfaitement avec le chorizo ou le fouet, pour un apéritif complet. J’apprécie beaucoup le packaging du produit et surtout leur goût que je trouve très fin ! Le saucisson fuet Un autre indispensable des tapas espagnoles ! Ce saucisson artisanal est fabriqué à la main à partir d’une viande de qualité. Il est également très bon et agréable en bouche. Cette spécialité était consommée surtout après Pâques, une fois le carême terminé et la viande réautorisée. C’est d’ailleurs cet évènement qui lui a donné son nom de Longaniza de pascua artesanal. À goûter absolument ! La bière (x2 bouteilles) Elle est issue d’une célèbre cave à bières de Madrid et est reconnue pour sa qualité de brassage. Elle a d’ailleurs été nommée meilleure bière d’Espagne en 2017 et 2019 ! En tout cas, elle est très rafraîchissante et a des arômes de banane et de clous de girofle, plutôt originaux ! J’ai été agréablement surprise par le goût que je trouve vraiment très bon. Il s’agit assurément de mon coup de cœur pour cette box de septembre !
