Dans le coffret Colors Of Tea de Novembre, 4 sachets :Thé vert Sencha de Chine bioFig’O fruits bioTartine CaramelL’hivernale bio& Les cartes de dégustationDans le dernier coffret de mon abonnement découverte de 3 mois, les fondatrices de Colors Of Tea ont choisi une sélection de saison avec 4 thés et tisanes pour m’aider à affronter le froid et cela notamment avec l’un des 4 sachets proposés nommé l’Hivernale.Pour rappel, la sélection est envoyée dans un petit carton à la taille d’une grande enveloppe ce qui rentre très facilement dans toutes les boites aux lettres. A l’ouverture, les 4 sachets kraft emballés dans un papier de soie sont accompagnés de leurs fiches explicatives sur lesquelles on peut même noter notre avis ou notre ressenti à la dégustation. Thé vert Sencha de Chine bioCommençons par le seul thé vert de cette box qui est un thé Sencha, un thé chinois d’inspiration japonaise. Le principe du thé Sencha est que son oxydation est stoppée par un bain de vapeur ce qui en fait un thé vert léger et frais. Bu en journée, voici un thé passe partout qui peut même être bu glacé comme le suggère la box. Fig’O fruits bioPassons à un mélange beaucoup plus fruité ici sous forme de tisane à base de pommes, coings, abricot et surtout figue de barbarie. Ce fruit est issu d’un cactus importé du Mexique et donne à cette tisane un goût fruité presque sucré. Les morceaux de fruits séchés sont assez gros et rien qu’à les sentir on a envie de se préparer une tasse pour un vrai moment de gourmandise. Tartine CaramelOn reste dans la gourmandise avec un sachet à base de Pu Erh, un thé boisé et fermenté faiblement dosé en théine et originaire de Chine. Ici, il est associé à de la coco, de la cannelle ou encore du caramel. A l’ouverture du sachet on en prend plein les narines avec une douce odeur de caramel, on pourrait croire que des bonbons s’y cachent ! A la dégustation c’est gourmand mais pas du tout écœurant, parfait pour se réconforter en cette saison. L’hivernale bioOn termine par le mélange le plus adapté à la saison, que cela soit par son nom mais aussi sa composition. Conçue en Rhône Alpes comme l’un des mélanges du mois dernier, cette tisane contient de la fleur de sureau, de pin sylvestre ou encore de serpolet, une variété de thym à la fleur rose foncée. A la dégustation, cette tisane est réconfortante ; ses notes florales en font une boisson idéale avant le coucher.
