Dans le coffret Dégusta Box Sélection 2022 : Cidre rosé ECUSSON Infusions pétillantes HABITUS Infusion GOOD EARTH Chips Poivre de Timut LA CHIPS MILLESIME Petits pains croquants I BIBANESI Sauce au carré AROMANDISE Sauce tomate basilic SOLVIA Sauce aubergines et olives noires SACLA Huile de coco vierge bio AYAM Citrons Beldis LE COQ NOIR Chocolat à pâtisser LE PETIT CARRE DE CHOCOLAT Galettes fines au beurre et chocolat JULES DESTROOPER & la fiche menu Aux côtés du traditionnel coffret mensuel contenant des produits du quotidien et de grandes marques, Dégusta Box propose également des éditions limitées comme le coffret « Dégusta Box sélection » que l’on vous propose de découvrir aujourd’hui sur la box du Mois. Vendu au prix de 20.99€, il se veut plus orienté « haut de gamme » avec 11 produits d’épicerie fine et de qualité supérieure dont la valeur dépasse les 40€. Bien sûr et comme le propose régulièrement Dégusta Box dans ces coffrets mensuels, on reçoit pas mal de nouveautés parmi les produits ce qui est toujours très appréciable. Niveau packaging peu de changement, la sélection de produits arrive par la Poste dans un grand carton qui cette fois à des tonalités de violet au lieu du traditionnel vert pomme. A l’ouverture, je découvre donc 12 produits, toujours accompagnés par une fiche menu qui nous en dit plus. Cidre rosé ÉCUSSON Ne changeons pas les traditions des déballages Dégusta Box et commençons par les boissons du coffret. Proposé en grande bouteille de 75cl, voici le cidre rosé de l’incontournable marque française Écusson. Fabriqué avec des pommes issues de vergers responsables, ce cidre doit ses notes de framboises à la variété de pommes Rouge Délice. Infusions pétillantes HABITUS On continue avec des boissons tout aussi gourmandes et ce duo de canettes de chez Habitus. Certifiées bios et sans calorie, ces infusions de plantes et d’épices saura vous séduire par leur côté pétillant. Pour mieux tester la marque, deux saveurs ont été glissées dans le coffret avec un mélange d’hibiscus et de menthe d’un côté et de la mélisse et de la cardamome de l’autre. Infusion GOOD EARTH Restons dans les infusions avec cette fois un paquet de sachets à infuser de chez Good Earth. Délicieux mélange d’hibiscus, de rose et de baies, cette boisson se déguste aussi bien chaude que glacée pour des saveurs fruitées et très équilibrées. Chips Poivre de Timut LA CHIPS MILLÉSIME Fini pour les boissons, passons à l’apéritif avec ce très gros paquet de chips au poivre de Timut. Fabriquées en Aquitaine avec des pommes de terre cuites au chaudron, ces chips vous surprendront à coup sûr. En effet le poivre de Timut est connu pour ses notes d’agrumes, ce qui est assez inédit à la dégustation. Petits pains croquants I BIBANESI A déguster seuls ou avec n’importe quel tartinable, ces petits pains sont façonnés à la main ce qui explique leurs formes irrégulières. Fabriqués avec de l’huile d’olive vierge extra et de la farine de blé de qualité supérieure, ils sont croustillants à souhait et vraiment très bons. Sauce au carré AROMANDISE Direction la cuisine maintenant avec plusieurs produits qui vont nous aider dans des préparations. Le premier est ce paquet de « sauces au carré », soit des mélanges d’épices et d’aromates tout prêt à ajouter lors de la confection de plats. Plusieurs saveurs sont proposées dans les box, pour ma part j’ai pu tester la version curry japonais qui se veut juste parfaite avec des légumes cuisinés. Sauce tomate basilic SOLVIA Beaucoup plus traditionnelle, voici maintenant un pot de sauce tomate made in France et certifiée bio. Agrémentée de basilic, d’une touche d’huile d’olive et d’un bouquet provençal, cette sauce tomate est idéale pour confectionner une délicieuse pizza maison ou encore pour l’ajouter dans un bon plat de pâtes. Sauce aubergines et olives noires SACLA Si vous voulez une sauce un peu plus originale pas de souci, voici une sauce signée Sacla qui mélange la douceur de l’aubergine au goût plus prononcé des olives noires. Pour apporter une touche de croquant et d’originalité, des éclats de noix de cajou ont été rajoutés dans la préparation, ce qui rend cette sauce juste délicieuse avec des pâtes fraîches. Huile de coco vierge bio AYAM Certifiée bio de première pression à froid, cette huile de coco vierge s’utilise dans de nombreuses cuissons sans que ses qualités gustatives soient altérées. Dans la poêle ou même pour des fritures, elle se substitue très facilement aux huiles végétales voir même au beurre. Ne soyez pas surpris par sa texture, elle se solidifie en dessous de 25°C. Citrons Beldis LE COQ NOIR Issus d’une filière directe du Maroc, ces citrons entiers ont été confits avec du sel par un artisan français. Très parfumés avec une saveur subtile de bergamote, ils sont délicieux dans des plats salés pour rehausser le goût : tajines, salades et même avec des rotis, à vous de tester ! Chocolat à pâtisser LE PETIT CARRE DE CHOCOLAT Idéale pour confectionner un délicieux dessert 100% fait maison, cette tablette de chocolat noir supérieur est certifiée bio et équitable. Elle est confectionnée avec du cacao venu d’Amérique du Sud, du Pérou et de République Dominicaine pour lui garantir un goût intense avec même des touches fruitées. Galettes fines au beurre et chocolat JULES DESTROOPER On termine par une touche de gourmandise et ces grandes et fines galettes au beurre enrobées d’une fine couche de chocolat belge. Idéales avec une tasse de thé ou un café, elles sont à la fois fondantes et croustillantes : on ne peut pas résister !
