Contenu de la Box : Jingles Bells – Envouthé – en vrac, 20g Chocolat – Maison Boissier – en vrac, 15g Christmas tea blanc – Dammann Frères – miniature, 25g Vanilla Chai – Pukka Herbs – 2 sachets Three Cinnamon – Pukka Herbs – 2 sachets Thé de Noël – Compagnie Coloniale – 4 sachets 1 cuillère dorée – Sabre 1 petit pot de Confiture Royale – Francis Miot L’avis de la rédaction : Pour terminé l’année en beau-thé, Envouthé a choisi de mettre de l’or et des paillettes dans nos tasses. Les thés présents dans la sélection du mois de décembre 2015 sont juste “wahouuuu !” et chanceuse comme je suis, je retrouve deux de mes thés de Noël préférés dans la box ! Box qui s’est d’ailleurs parée d’un joli manteau doré et d’un petit noeud noir pour l’occasion. “Jingle Bells”, le thé du mois créé par Envouthé chante depuis le fond de nos tasses et je suis sûre que, comme moi, vous aurez cette chanson “Jingle bell rock” dans la tête pendant toute la période des fêtes ! “Jingle Bells” est un thé vert de Chine parfumé au kumquat, nougat, biscuit et parsemé de flocons de neige en sucre. Une vraie petite merveille de gourmandise à déguster au pied du sapin ! Lorsque j’ai ouvert la box, j’ai sauté de joie en découvrant la miniature de Dammann Frères. D’abord parce que la boîte est trop canon et que c’est mon thé de Noël préféré !! C’est un thé blanc délicatement parfumé à la cerise et à l’amande avec une pointe d’épices. Il démontre admirablement le fait qu’un thé de Noël ne doit pas obligatoirement être parfumé aux agrumes ou à la cannelle. Depuis 3 ans, ce thé ne me quitte pas une fois que l’on est en décembre. Il est tellement doux et réconfortant, je suis sûre que vous l’aimerez aussi ! Mon second Thé de Noël préféré, c’est celui de Compagnie Coloniale, également à la cerise, à l’amande et aux pétales de fleurs, mais celui-ci est un thé noir. Il est tout aussi gourmand et réconfortant que le précédent mais, bien qu’ils étaient des arômes en commun, ils sont tout à fait différents. Pour l’avoir déjà fait goûter autour de moi, je peux vous assurer qu’il plaît beaucoup ! Dites-moi, que serait Noël sans chocolat ?! Un sapin sans cadeau ? C’est impossible voyons ! L’équipe Envouthé a donc sélectionné pour nous le thé Chocolat de Maison Boissier, un thé noir de Chine au chocolat, à l’amande, à l’huile essentielle d’orange sanguine et écorce d’orange. C’est un thé très réconfortant, à déguster entre amis avec une boîte de marrons glacés ou une pile de macarons à la vanille. Miam ! Pour veiller tard le 24 décembre en attendant le passage du Père Noël, Envouthé a pensé à tout en glissant deux infusions Pukka Herbs dans la box, qui permettent de savourer toute la magie de Noël sans perdre le sommeil. La première, Three Cinnamon, est une infusion biologique à la cannelle du Vietnam, cannelle d’Indonésie, cannelle d’Inde et réglisse. La seconde, Vanilla Chai, est composée de vanille, de cannelle, de gingembre, de réglisse, de cardamome et de fenouil. Toutes les deux sont très réconfortantes et s’accordent à merveille avec une brioche aux pépites de chocolat ou tout simplement avec du chocolat. Ce mois-ci, c’est Noël alors on a droit à deux cadeaux surprises !! Le premier est une très jolie cuillère à paillettes dorée de la marque Sabre, parfaitement pour doser le thé, ajouter du miel dans votre tasse ou pour manger une seconde part de bûche (je vous connaît, bande de petits gourmands !!). Le second est un petit pot de la “Confiture Royale” de Francis Miot, triple Champion du Monde de Confitures, rien que ça ! La Confiture Royale est un savoureux mélange de pêche, d’abricot et de jus de framboise. Elle fait littéralement fondre nos papilles de bonheur ! Et en parlant de manger, Sophie Mülhens nous a préparé une recette de dessert de Noël : des boules fruitées au thé Jingle Bells, à la mangue et jus d’orange. Miam !!
