Contenu de la Box : En choeur – Envouthé by George Cannon – en vrac, 20 gr Le Jardinier – Betjeman & Barton – en vrac, 15 gr L’Attrape-Coeur – L’Autre Thé – en vrac, 20 gr Désir d’amour – Ô Thés Divins – en vrac, 20 gr Je t’aime – Nina’s Paris – 5 sachets La surprise culinaire : une boîte de mini meringues à la noisette – La Sablésienne L’avis de la rédaction : Février, c’est le mois des crêpes mais c’est aussi et surtout le mois de l’amour !! Envouthé a une idée : rester au chaud, se blottir l’un contre l’autre et se déclarer sa flamme avec une bonne tasse de thé. Pour cela, l’équipe a sélectionné pour nous 5 thés tout doux, plutôt vert, fruités et fleuris. Mais on retrouve également des thés noirs, sans oublier la quatrième création de thé par Envouthé ! Comme dans la box de Noël dernier, l’équipe nous conseille de partager ces thés avec des personnes de notre entourages bien précises, découvrons-les ! Notre coup de cœur va justement à la création de Envouthé, en association et pour la troisième fois avec George Cannon. En choeur est un thé vert parfumé au cassis, à la violette, au jasmin et à la pêche. Une vraie beau-thé ! C’est léger, fruité gourmand et très bien dosé ! Il n’y a pas un arôme qui prend le pas sur un autre, c’est subtil et on en redemande, à peine la première tasse bue. On chavire, littéralement. Ce thé est à boire en compagnie de vos meilleurs amis, dans des mugs dépareillés pour rire à l’unisson. L’un des mélange le plus original de la box est Le jardinier de Betjeman & Barton. C’est un thé vert aromatisé à la fleur de tomate, au kiwi, à la rhubarbe et à la fleur de mauve ! Il porte drôlement bien son nom celui-là et il est assez intriguant, non ? Il est très subtil comme thé, il a un goût assez vert et nature en fait, le kiwi et la rhubarbe sont très discrets. A déguster avec nos parents et grands-parents. Désir d’Amour d’Ô Thés Divins est aussi un excellent thé, à boire les yeux dans les yeux avec notre moitié. C’est un mélange de thés noirs terriblement gourmands, parfumés à la poire et à la rhubarbe. Non infusé, les feuilles de thé ont même une petite odeur de vanille. La poire donne un goût très fin au thé, c’est vraiment une merveille ! A boire en tête à tête avec soi-même pour un moment de détente ? L’Attrape-Coeur de L’Autre Thé. C’est un bon mélange de thés noirs et verts, parfumés aux arômes de litchi, de rose, de framboise et de pêche. Il est plutôt léger, fruité et fleuri, parfait pour faire une pause au milieu de la journée. Le litchi et la rose il donne un côté très doux qu’il faut aimer. La plus belle déclaration, c’est avec le thé de Nina’s Paris qu’il faut la faire et son thé Je t’aime. C’est un thé noir de Chine parfumé à la vanille et au caramel. Il est très gourmand et comme c’est un thé noir, il se consomme de préférence le matin, au réveil. Parfait pour préparer ou apporter le petit-déjeuner au lit pour votre moitié, non ? D’ailleurs, pour déclarer votre flamme, Sophie Mülhens, rédactrice culinaire pour la box, nous propose une recette de crème brûlée avec ce thé. Un dessert très simple à réaliser, qui fait son petit effet. La surprise culinaire du mois est aussi légère que l’air, il s’agit de mini meringues à la noisette de La Sablésienne. Elles sont vraiment délicieuses, pas trop sucrées et avec ce bon goût de noisette, un délice pour accompagner le thé ! Une petite carte « Faites le thé, pas la guerre » très peace & love accompagne la box, à envoyer à la personne de votre choix ou à afficher dans votre bureau ou près de la machine à café. Cette box spéciale « Tendresse » est encore une belle réussite, la sélection des thés est toujours aussi pointue et originale. On sent que le printemps revient, on abandonne les thés épicées pour retrouver des thés fleuris et fruités, plus légers et subtils.
