Contenu de la Box : Amazone – Envouthé by George Cannon – en vrac Trésor de « La Buse » – Tea & Ty – en vrac Se Zhong supérieur – L’Empire des Thés – en vrac Janat orignal – Janet Tea – 5 sachets Safari – Tnature – en vrac Fleurs de la jungle – Comptoir Français du Thé – 2 sachets Surprise du mois : une cuillère en corne L’avis de la rédaction : Dans la jungle, terrible jungle // Le lion est mort ce soir // Et les hommes tranquille s’endorment // Le lion est mort ce soir… Voilà, vous aussi vous êtes dans l’ambiance et vous aurez la chanson en tête toute la journée ! En ce mois de mai, Envouthé a choisi de nous emmener en expédition au cœur de la jungle. Sympa comme pont de mai, non ? Au menu, des thés d’exception aux saveurs exotiques et fruités, le tout dans une boîte en croco mais sans les crocs ;) Comme chaque mois Envouthé crée un thé unique et en rapport avec le thème de la box. Ce mois-ci la création s’est faite en collaboration avec George Cannon. Le résultat ? Amazone, une infusion sur base d’honeybush aromatisé à la banane, feijoa (goyave du Brésil) et noix de coco. Le résultat ? J’appréhendais un peu le côté banane, je suis rarement fan de ce goût mais il s’avère assez discret et apporte de la rondeur au mélange et se marie à merveille avec la goyave et le noix de coco. Plutôt étonnant mais c’est un vrai succès! Sophie Mülhens, la rédactrice d’Envouthé nous propose une recette de brochettes de fruits exotiques et crème sauvage. La box renferme ensuite pas mal de thés noirs à déguster du matin jusque dans l’après-midi. Personnellement, j’adore mon premier thé de la journée, celui qui accompagne le petit déjeuner. Il peut être fort, stimulant, gourmand ou fruité selon mon humeur du jour. Je suis donc ravie de découvrir de nouvelles variées ! Trésor de « La Buse » de Tea & Ty a su me séduire. C’est un mélange de thés vert et noir d’Inde et de Chine aromatisé à la mangue et à la vanille. Le côté vanille est assez subtil, il ne faut pas manger quelque chose de trop fort avec. Envouthé nous conseille de l’accorder avec un cheesecake spéculoos citron vert, des perles du Japon au lait de coco ou encore de la mangue fraîche. A déguster du matin jusque dans l’après-midi, il y a également le Janat original de Janat Tea. Un thé noir assez corsé parfumé à la poire et pêche, à déguster avec des financiers aux amandes, des madeleines à la vanille ou un marbré au chocolat. Miam ! Si vous préférez un thé moins corsé, Fleurs de la Jungle est fait pour vous ! J’ai beaucoup aimé ce thé noir du Sri Lanka aux fruits et fleurs exotiques. Il est gourmand et délicieux, à accompagner d’un cheesecake ou de fruits secs. J’ai totalement craqué sur Safari de Tnature. Rien que visuellement cette infusion est une merveille : mélange de rooibos et de maté vert avec des pétales de rose, tournesol et bluet, morceaux de papaye, baies de goji et du riz soufflé. Cette infusion sans théine est ultra gourmande et réconfortante. Pour les amateurs de thé nature, un Oolong de Chine s’est glissé dans la box : Se Zhong supérieur de L’Empire des Thés. Ce thé peut se consommer avec des dimsum, crustacés, tourte au poisson, quiche lorraine ou encore quiche au saumon. Le cadeau du mois est un objet unique et fait en corne par des artisans indiens de la région d’Uttar Pradesh. Cette cuillère est faite en corne de bovidé, récupérée sur des vaches sacrées lorsqu’elles meurent de vieillesse. Chacune des cuillères est unique et aucun animal n’a été maltraité ! La box m’a vraiment bluffé par son contenu mais également par son contenant : la box au look croco est très réaliste. Mais rassurez-vous ce n’est que du papier gauffré ! Le livret de dégustation s’est refait une petite beauté : pour chaque thé on retrouve des informations telles que la sorte de thé, la teneur en théine, ses bienfaits, la façon pour préparer le thé ainsi que le meilleur moment pour le déguster. Il y a également l’avis d’Envouthé, des accords mets & thés ainsi qu’une anecdote. Tout cela est bien pratique !
