Contenu de la Box : Gnocchis de pomme de terre – Ciemme Gnocchi Basilic (herbes semi sèches) – Pizzico Muesli aux pêches du Lot-et-Garonne – Kokoji Biscuits nappés de chocolat noir Barre énergétique – Be Kind L’avis de la rédaction : Ce mois ci dans la Gluten Box, nous avons reçu 5 produits, du salé du sucré, pour le repas, le petit déjeuner, le goûter, de tout ! Le premier produit nous emmène en Italie : c’est un paquet de Gnocchis de pommes de terre de la marque « Ciemme Gnocchi », sans gluten, sans lactose et vegan. De quoi faire un repas pour 2 personnes. D’aileurs la box nous propose une recette de Gnocchi alla « sorrectina », comme nous n’avions pas tout ce qu’il fallait, nous avons improvisé et fait des gnocchis sauce tomate / poulet (bien sûr notre repas n’était donc pas vegan). Ensuite, des herbes semi-sèche, issues d’un procédé breveté : un pot de basilic de la marque Pizzico (d’ailleurs utilisé dans la recette de gnocchis proposée), un indispensable dans la cuisine, bien pratique à avoir pour parfumer les plats en toute saison, cela évite d’avoir toujours des herbes fraîches qui risquent de se perdre. Et il est bio (et bien sûr sans gluten et sans lactose, ce sont des herbes après tout^^). Côté sucré, nous avons reçu un sachet de muesli aux Pêches du Lot-et-Garonne, bio, sans gluten, sans lactose, vegan, avec une identité visuelle très colorée (Kokoji), pour mettre du pep’s dans nos petits déjeuner, ou comme le propose la fiche recette (suggérée par Kokoji), à mettre dans une glace maison (même pas besoin de sorbetière) autant vous dire que la recette nous tente et qu’on ne va pas se priver d’un sorbet sain ! Les fruits apportent un petit coté acidulé très agréable. Nous avons gouté le muesli seul, mais c’est bien meilleur en accompagnement d’une glace ou d’un yaourt, voir en cuisine (pour un crumble ?), car il est très peu sucré. D’ailleurs il est en fait sans sucre ajouté ni matière grasse ajoutée, idéal donc pour un petit déjeuner sain. Nous avons également reçu un paquet de Biscuits nappés de chocolat noir de la marque « Les Recettes de Céliane », bio, sans gluten, sans lactose. Le goût est très différents des biscuits de ce type en version « classique ». En tout cas ils sont idéaux pour caler une petite faim. Ils sont emballés par 4, ce qui permet que les biscuits restants ne deviennent pas mous deux jours après, ou pour les emporter pour la pause de 10h. Ils ne sont pas trop sucrés et conviendront aux enfants comme aux grands. Pour finir, une barre énergétique Be-Kind, sans gluten, sans lait, sans sucre ajoutés (ce qui est rare pour ce genre de produit donc on apprécie !), à la fois sain, nutritif et bon ! A mettre dans son sac pour la pause de 10h, 16h, ou suite à un effort pour un regain d’énergie. On devrait toujours en avoir une dans son sac ! Pour conclure sur cette box sans gluten de septembre, nous avons apprécié la diversité des produits proposés, du salé, et du sucré (mais pas trop !) pour les gourmands que nous sommes, avec des produits adaptés à la saison de la rentrée, pour reprendre en douceur (biscuits pour les pauses goûter, muesli pour des matins sains…). Tous les produits sont disponibles sur la boutique en ligne GlutenCorner, mais quoi de mieux que d’avoir la surprise tous les mois ? Cette box est une bonne idée de cadeau pour un proche intolérant au Gluten, et qui souhaite découvrir de nouveaux produits pour diversifier ses repas.
