Pour sa dernière box de l’année, Glutenbox nous propose bien spur sa sélection de fête sans gluten. Au programme, spéculoos, cacao, thés de noël, et pain d’épice… Crispbreads Sarrasin et Romarin – Raw Health Bio, sans gluten, vegan et cru, ces biscuits apéro au lin, sarrasin, noix du brésil, gardent tous leurs nutriments en enzymes grâce à la préparation à basse température, le genre de produit qu’on adore recevoir et qu’on aime sortir aux apéritifs entre amis. Pour plus d’originalité, il était également possible de les cuisiner en cheesecakes salés au saumon grâce à la fiche recette de la box. Pain d’épices au miel – Glutabye Délicieux comme base pour du foie gras pour remplacer les toasts classiques, bien plus gourmand et parfait pour les adeptes du sucré salé comme nous. Il est aussi parfait avec du fromage, on l’adopte avec plaisir d’autant plus qu’il est fabriqué artisanalement en france. Biscuits Sylvain Speculoos – Saint Nicolas – Générous Nous avions déjà eu l’occasion de croiser cette marque dans d’anciennes boxs, c’est son packaging qui fait tout son charme selon nous (outre que ce sont de très bons produits bien sûr). Le packaging classique prends un air de fête en transformant “Sylvain”, la mascotte des spéculoos de la marque, en St Nicolas à l’occasion de noël. Si vous connaissez un Sylvain, c’est un petit clin d’œil sympathique à lui faire qui fera toujours sourire. On trouve la marque de plus en plus en boutique bio et même dans certaines enseignes diverses. Un peu dommage, nous les avons reçu abimés, cassés, impossible donc de les sortir pour les fêtes, nous les avons mangés entre nous. Barre cacao Crunch – Nakd 100% naturelles, vegan, sans sucres ajoutés, sans gluten et crues, on peut dire qu’elles conviennent à tous les régimes, et la non cuisson permet de garder une fois de plus tous les nutriments des ingrédients utilisés. Elle nous a accompagnée lors d’une simple journée de travail en guise d’encas de 4h, sans complexe. Sélection de thés de Noël – Devonshire tea Inutiles de préciser qu’ils sont sans gluten puisque c’est simplement du thé, une sélections de thés noirs de qualité se sont glissés dans la box, un earl grey, un classique, un thé “Assam” et un “Delightful Afternoon” (5 sachets de chaques en fait) dans une boite aux couleurs de noël, parfait pour sortir après le repas de fêtes. Nous étions juste un peu déçus de n’y trouver que du thé noir que nous ne consommons qu’occasionnellement, préférant les bienfaits du thé vert ou blanc. Nous n’avons pas trop compris pourquoi nous recevions la seconde fiche recette qui n’utilise aucun des ingrédients reçus dans la box, mais le plat semblait cependant appétissant (St Jacques et Velouté de châtaignes aux champignons.
