Le mois d’avril est placé sous le signe de l’originalité, de l’insolite et du voyage dans le temps. Ce mois-ci la découverte commence dans le passé avec la dégustation de produits traditionnels, et un produit qui a marqué notre enfance. Au moment présent, il sera question de déguster un produit bio originaire d’Amazonie. Enfin pour l’étape « futur » de ce voyage culinaire, direction le paradis rien que ça, avec une dégustation de chocolat original et surprenant. Gourmibox « insolite » d’avril 2021 La Gourmibox du mois d’avril se compose: de terrine de sardines à l’ail de gaufrettes au parmesan et au basilic de pâte à tartiner pétillante de boisson Açai à la myrtille et la grenade de préparation pour cookies à la farine de drêche d’une tablette de chocolat noir 72 % blueberry Comme chaque mois, la sélection est accompagnée de deux fiches recettes pour utiliser deux des produits qui la compose. Nous avons ce mois-ci une recette de brioche tressée à la crème de noisettes et une recette de gougères farcies au maquereau épicé. Terrine de sardines à l’ail Direction les années 60 avec cette terrine de sardines à l’ail Jean de Luz. Une préparation qui était beaucoup appréciée par nos aînés. Iici les filets de sardines sont relevés à l’ail confit et à l’huile. Gaufrettes au parmesan et au basilic Direction ensuite un village Vikings, du nord de l’Europe pour déguster ces gaufrettes au parmesan et au basilic Verdujin’s. Un régal croustillant. Pâte à tartiner pétillante Cette pâte à tartiner Malakoff & Cie est un délice. Les morceaux de sucre font pétiller nos papilles et ce goût de chocolat! Miam! En plus elle est sans huile de palme. Boisson Açai à la myrtille et la grenade Cette boisson et là pour nous faire faire le plein d’énergie! En plein voyage dans le temps il nous en faut! Et quelle découverte! Cette boisson Bio Terraçai est délicieuse. Préparation pour cookies à la farine de drêche On passe ensuite en cuisine pour préparer des cookies à la farine de drêche, une farine spéciale faite à partir de résidu du brassage des céréales, de quoi se régaler sans faire de gaspillage. Tablette de chocolat noir 72 % blueberry Enfin le voyage se termine avec cette tablette de chocolat noir 72 % Chocolats from heaven, amère et sucrée grâce aux fruits.
