L’été arrive, le besoin de vacances aussi et pour découvrir de nouvelles destinations, on pense souvent qu’il faut partir à l’autre bout du monde. Pourtant la France offre son lot de jolis coins. Ce mois-ci, la Gourmibox met la lumière sur la région Grand-Est et son département des Vosges. La balade va commencer en altitude, avec la découverte de l’ail des ours, cette herbacée sauvage. Ensuite la balade continuera pour découvrir un vinaigre à la pulpe de myrtilles et du miel de châtaignes. Ensuite, nous nous mettrons à table pour déguster une terrine de chevreuil, pour terminer par une touche sucrée avec des bonbons à l’huile essentielle de bergamote et du pain d’épices à la framboise.
Gourmibox » Saveurs des Vosges » de mai 2021
La Gourmibox « Saveurs des Vosges » se compose de :
- de pâtes Gemelli ail des ours
- vinaigre à la pulpe de Myrtille
- miel de châtaigniers
- terrine de Chevreuil aux noisettes
- bonbons à la bergamote
- nonnette à la framboise
Pâtes Gemelli ail des ours
Ces pâtes sont aromatisées à l’ail des ours, une plante peu connue et originale.
vinaigre à la pulpe de Myrtille
Ce vinaigre à la pulpe de myrtille apportera une touche sucrée acidulée boisée et florale à vos plats.
miel de châtaigniers
Ce miel à l’arôme puissant accompagnera parfaitement les recettes sucrées ou salées.
terrine de Chevreuil aux noisettes
Sur des toasts cette terrine de chevreuil est parfumées aux noisettes.
bonbons à la bergamote
Pour la touche sucrée, il y a aussi ces bonbons parfumées à l’huile essentielle de bergamote.
nonnette à la framboise
Dernier produit, cette nonnette à la framboise accompagnés de petit biscuits tendres.
