L’été arrive, le besoin de vacances aussi et pour découvrir de nouvelles destinations, on pense souvent qu’il faut partir à l’autre bout du monde. Pourtant la France offre son lot de jolis coins. Ce mois-ci, la Gourmibox met la lumière sur la région Grand-Est et son département des Vosges. La balade va commencer en altitude, avec la découverte de l’ail des ours, cette herbacée sauvage. Ensuite la balade continuera  pour découvrir un vinaigre à la pulpe de myrtilles et du miel de châtaignes.  Ensuite, nous nous mettrons à table pour déguster une terrine de chevreuil, pour terminer par une touche sucrée avec des bonbons à l’huile essentielle de bergamote et du pain d’épices à la framboise.

Gourmibox  » Saveurs des Vosges » de mai 2021

La Gourmibox « Saveurs des Vosges » se compose de :

• de pâtes Gemelli ail des ours
• vinaigre à la pulpe de Myrtille
• miel de châtaigniers
• terrine de Chevreuil aux noisettes
• bonbons à la bergamote
• nonnette à la framboise

Pâtes Gemelli ail des ours

Ces pâtes sont aromatisées à l’ail des ours, une plante peu connue et originale.

vinaigre à la pulpe de Myrtille

Ce vinaigre à la pulpe de myrtille apportera une touche sucrée acidulée boisée et florale à vos plats.

miel de châtaigniers

Ce miel à l’arôme puissant accompagnera parfaitement les recettes sucrées ou salées.

terrine de Chevreuil aux noisettes

Sur des toasts cette terrine de chevreuil est parfumées aux noisettes.

bonbons à la bergamote

Pour la touche sucrée, il y a aussi ces bonbons parfumées à l’huile essentielle de bergamote.

nonnette à la framboise

Dernier produit, cette nonnette à la framboise accompagnés de petit biscuits tendres.