Gula – Mai 2017

Contenu de la Box :

Dans le coffret de mai « Une Petite graine », 10 encas : 

• Un sachet de noix
• Méli-Mélo : cranberry, noix de cajou, ananas, raisin, 
• Poiré de mai : poire, noisette caramélisée au miel, physalis
• Sticks de framboises
• Toi + noix : raisin, amande, noix de cajou, noisette, noix, noix du brésil
• Banana Split : chips de banane, fraise, noix de cajou
• 1001 graines : raisin, graine de tournesol au miel, graine de courge, graine de tournesol
• Cinnamon City : amande à la cannelle, cranberry, mûre blanche, baie de goji
• L’allongé : grain de café enrobé de chocolat, cerise, graine de courge
• Smokehouse : abricot séché, amande fumée, baie de goji, noisette

& Le livret du mois et un crayon à planter

L’avis de la rédaction :

« En mai fait ce qu’il te plait », en voilà un dicton que l’on connait tous et que l’on applique volontiers ! Pour ce mois de mai, on va donc en prendre de la gaine comme nous le suggère Gula avec son nouveaux coffret remplis d’encas à trimballer partout et on va faire ce qu’il nous plait, mais toujours accompagné d’un petit sachet !

Avant de découvrir les 10 encas reçu en ce mois de mai, je découvre le livret qui fait office de menu et qui est toujours très complet avec la description des mélanges mais aussi des idées recettes. En bonus ce mois-ci, la box nous a envoyé un crayon en papier, un goodie que je trouvais simple au début mais qui s’avère être parfaitement dans le thème « une petite graine » puisqu’il s’agit d’un crayon à planter ! Je ne connaissais pas du tout ce principe mais une fois trop petit pour être taillé, il faut planter le stylo dans la terre et les graines contenues à l’extrémité pousseront et donneront, pour moi, de la sauge. J’adore l’idée, merci Gula pour cette découverte !

Mais revenons-en à nos encas avec, pour commencer dans le thème de la graine les mélanges l’allongé et 1001 graines qui sont les deux seuls à en contenir. Alors que le premier met à l’honneur les graines de courge avec grains de café chocolatés et cerises, le second est parfait pour apporter du croquant dans une salade avec sa multitude de graines : tournesol nature ou enrobées de miel et graines de courge, ce mélange sucré salé est clairement la star du coffret !

Pour rester dans le sucré-salé, on a aussi SmokeHouse, un vrai coup de cœur composé d’abricots, noisettes, baies de goji et surtout d’amandes fumées qui apportent son goût si particulier : à ouvrir à l’apéro pour surprendre vos invités ! A côté, vous pourrez rester plus soft avec Toi+noix, un mélange de raisin et d’oléagineux qui lui aussi est bien en apéritif et qui fait beaucoup rire par son nom très… chantant.

Ce dernier encas n’a pas suffi à combler votre envie d’oléagineux ? Pas de problème, la box en regorge ce mois-ci avec par exemple un sachet 100% noix ou encore Méli-mélo, un mélange de noix de cajou salée, cranberry, raisin et ananas séché pour la touche de fruité. Décidemment on aime les associations sucrées salées chez Gula et ça tombe bien… moi aussi !

Pour les 4 derniers encas, on va toutefois passer dans le sucré avec une touche de fraîcheur pour commencer. Qui dit frais dit bien souvent fruité et c’est là que le paquet de sticks à la framboise entre en scène. Il sera magnifiquement accompagné de Cinnamon City qui est faible en calories mais pas en goût avec ses amandes à la cannelle ou encore Banana Split qui me plait rien qu’avec son nom ! Composé de noix de cajou, fraises et chips de bananes (dont certaines enrobées de chocolat…miam), ce mélange est l’un de mes préférés.

Enfin, on fait un peu d’histoire avec Poiré de mai, le dernier encas du coffret qui nous fait découvrir le poiré, un cidre à la poire qui ici est customisé façon snack gourmand. Des poires séchées s’accompagnent de physalis pour le coté acide et de noisettes caramélisées pour la douceur, un mélange détonnant en bouche.

En résumé : Pour un coffret sur le thème des graines, les encas n’en proposent que très peu et c’est un peu dommage. Toutefois les mélanges sont variés avec pas mal de gourmandise et d’oléagineux qui sont mes composants préférés. Et puis encore merci à la box pour la découverte du crayon à planter, quelle idée surprenante !