Contenu de la Box : Le pays du mois : L’Espagne 1 pot de Pipas de tournesol – Maison Taillefer 1 boîte de Caballitas en escabeche – Espinaler 250ml d’Huile d’olive – La Cultivada 2 dosettes d’encre de seiche – Nortindal 500g de riz Bomba – La Carreta 1 plaque de Turron – Coloma Garcia 250g de chufa de Valencia – Gresses 1 éventail 1 aimant 6 fiches recette L’avis de la rédaction : La première découverte du mois, c’est le changement de design de la box. Au revoir la boîte au couleur postale, bienvenue à une box blanche aux motifs haut en couleur, une citation de Maupassant et un emplacement sur le couvercle pour y coller le sticker du mois. Et ce mois-ci, Kitchen Trotter nous emmène en Espagne pour découvrir des recettes pleine de soleil qui pourront accompagner nos premiers repas en terrasse ! Au programme 2 entrées, un plat, un dessert et une boisson. Commençons par découvrir les entrées ! En premier un Gazpacho Ajo Blanco. Cette soupe froide à base d’amande et de gousses d’ail nous permet d’huile huile d’olive de la box. La seconde entrée nous présente des tapas de poivrons verts et Caballitas en escabeche. Facile et rapide à réaliser, elle nous permet d’utiliser la boîte de caballitas dans cette recette typique. On poursuit par le plat, qui n’est autre qu’une Paëlla mais dans une version un peu particulière car c’est une Paëlla à l’encre de seiche. Dans cette recette nous pourrons utiliser le riz et les dosettes d’encre de seiche pour épater nos amis. Il faudra prévoir un peu de temps pour la préparer. Et pour finir le repas une crème catalane que l’on décorera avec le Turron (nougat). Le petit plus : on pourra également concocter une boisson typiquement valencienne le Horchata de Chufa à partir du sac de chufa reçu dans la box. Et pour prolonger le plaisir de ce repas espagnol un pot de de pipas de tournesol, à croquer sous le soleil. Comme à son habitude, Kitchen Trotter a su nous transporter le temps d’un repas dans un autre pays, ici en Espagne a travers des recettes typiques, parfois revisitées. Ce qui nous a aussi beaucoup plu ce mois-ci ce sont les packagings des produits, un brin rétro que l’on pourra utiliser pour décorer la table ainsi que l’éventail Kitchen Trotter, une fois le repas préparé. La liste de courses, présente dans la box depuis le mois dernier est vraiment très pratique ainsi que les indications de temps pour chaque recette. Le nouveau design de la box lui donne un coup de pep’s très sympathique avec un côté ludique lorsque l’on colle le sticker du mois. On vous donne rendez-vous en juin pour découvrir un nouveau pays et de nouvelles recettes. Vous pouvez d’ailleurs retrouvez toutes les recettes de la box sur le Blog de Kitchen Trotter ainsi que les produits présents dans la box sur l’épicerie.
