Contenu de la Box :Un Chorizo de boeuf Un sauce tomates poivrons et aubergines Des grattons de CanardUn pâté de biche Des croquants aux amandes Une pâte à tartinée faite maison L’avis de la rédaction :En février, La box L’Apéro Fermier nous emmène au coeur du Lot et Garonne, un département qui sent bon la gastronomie et cela se confirme quand on ouvre la box ! L’odeur du chorizo se dégage instantanément et donne l’eau à la bouche !C’est d’ailleurs le premier produit que j’ai déballé. À ma grande surprise, le chorizo n’était pas sec mais plutôt demi-sec. J’ai alors décidé de le faire sécher quelques jours pour apprécier encore plus cette dégustation ! Une fois sec, la découpe est facile et le goût délicieux. C’est puissant, très peu piquant et plein de saveurs ! J’ai préféré le déguster seul mais la recette au dos du livret, Feuilletés façon Mini Pizzas au Chorizo, est très appétissante !J’ai ensuite saisi la sauce tomates aux poivrons et aubergines. Élue produit de l’année à plusieurs reprises, on comprend pourquoi ! J’ai préparé un plat de pâtes en y ajoutant la sauce et quelques copeaux de parmesan, c’était un véritable délice. Très douce et sucrée, elle est parfaite pour apporter du soleil à toutes vos assiettes.Quand on parle de Sud-Ouest, on parle aussi de canard. Les grattons glissés dans la box sont eux aussi une véritable merveille. On sent vraiment le canard, l’aspect n’est pas du tout gras et monsieur n’en a fait qu’une bouchée ! Un belle découverte car en général les fritons et les grattons sont assez gras. À déguster sur une tranche de pain grillé !Le produit suivant que j’ai attrapé dans ma box a été une petite conserve dorée sans trop d’indications. J’ai donc jeté un oeil au livret et découvert un pâté de Biche. J’ai alors ouvert la boîte et qu’elle a été ma surprise ! C’est très puissant, goûtu et très fondant. À tartiner sur une tranche ou en tant que garniture dans un feuilleté.Côté dessert, on est gâtés dans cette box de février ! Les croquants aux Amandes de la Boulangerie Battiston sont doux et caramélisés, parfaits pour accompagner un café à l’heure du goûter ! L’équipe de l’Apéro fermier vous conseille aussi des les tremper dans le deuxième produit sucré de la box : Une pâte à tartiner faite maison ! Quel bonheur ! Elle est onctueuse, fondante et pas si mauvaise pour la santé ! On sent le chocolat et la noisette. C’est gourmand à souhait. Impossible de s’arrêter. Vos petits déjeuners vont prendre une autre tournure grâce à Lucien Georgelin ! Une box toute en gourmandise qui remplit encore une fois d’un Apéro 100% Fermier, gourmand, puissant en goût et en saveurs, avec une belle mise en avant des producteurs du Lot et Garonne. Bravo !
