Contenu de la Box :
- Un Chorizo de boeuf
- Un sauce tomates poivrons et aubergines
- Des grattons de Canard
- Un pâté de biche
- Des croquants aux amandes
- Une pâte à tartinée faite maison
L’avis de la rédaction :
En février, La box L’Apéro Fermier nous emmène au coeur du Lot et Garonne, un département qui sent bon la gastronomie et cela se confirme quand on ouvre la box ! L’odeur du chorizo se dégage instantanément et donne l’eau à la bouche !
C’est d’ailleurs le premier produit que j’ai déballé. À ma grande surprise, le chorizo n’était pas sec mais plutôt demi-sec. J’ai alors décidé de le faire sécher quelques jours pour apprécier encore plus cette dégustation ! Une fois sec, la découpe est facile et le goût délicieux. C’est puissant, très peu piquant et plein de saveurs ! J’ai préféré le déguster seul mais la recette au dos du livret, Feuilletés façon Mini Pizzas au Chorizo, est très appétissante !
J’ai ensuite saisi la sauce tomates aux poivrons et aubergines. Élue produit de l’année à plusieurs reprises, on comprend pourquoi ! J’ai préparé un plat de pâtes en y ajoutant la sauce et quelques copeaux de parmesan, c’était un véritable délice. Très douce et sucrée, elle est parfaite pour apporter du soleil à toutes vos assiettes.
Quand on parle de Sud-Ouest, on parle aussi de canard. Les grattons glissés dans la box sont eux aussi une véritable merveille. On sent vraiment le canard, l’aspect n’est pas du tout gras et monsieur n’en a fait qu’une bouchée ! Un belle découverte car en général les fritons et les grattons sont assez gras. À déguster sur une tranche de pain grillé !
Le produit suivant que j’ai attrapé dans ma box a été une petite conserve dorée sans trop d’indications. J’ai donc jeté un oeil au livret et découvert un pâté de Biche. J’ai alors ouvert la boîte et qu’elle a été ma surprise ! C’est très puissant, goûtu et très fondant. À tartiner sur une tranche ou en tant que garniture dans un feuilleté.
Côté dessert, on est gâtés dans cette box de février ! Les croquants aux Amandes de la Boulangerie Battiston sont doux et caramélisés, parfaits pour accompagner un café à l’heure du goûter ! L’équipe de l’Apéro fermier vous conseille aussi des les tremper dans le deuxième produit sucré de la box : Une pâte à tartiner faite maison ! Quel bonheur ! Elle est onctueuse, fondante et pas si mauvaise pour la santé ! On sent le chocolat et la noisette. C’est gourmand à souhait. Impossible de s’arrêter. Vos petits déjeuners vont prendre une autre tournure grâce à Lucien Georgelin !
Une box toute en gourmandise qui remplit encore une fois d’un Apéro 100% Fermier, gourmand, puissant en goût et en saveurs, avec une belle mise en avant des producteurs du Lot et Garonne. Bravo !
