box La Dégustation Box c’est le coffret idéal pour découvrir chaque mois des mets originaux issus de l’épicerie des produits du terroir Sud-Ouest. Les mets (5 à 7 selon les box) sont accompagnés d’une bouteille de vin. La Dégustation Box se décline en deux différentes formules. La formule « douceur » à 45 € par mois, et la formule « gourmets » à 75 € par mois. Contrairement à la version « gourmets », qui se compose d’une sélection sucrée et salé, et d’une bouteille le vin, la version « douceur » se compose uniquement de gourmandises sucrées et d’une bouteille de vin. Découvrez la sélection de ce mois de novembre. La Dégustation Box by Gourmet – « version douceur » novembre 2019 La dégustation box by Gourmet « version douceur » de novembre se compose de : pops caramel mendiants lait confiture mirabelle , muscovado vin AOC Marcillac « Cuvée VV 2016 » du magazine Gourmets de France (trimestriel) Le magazine Gourmets de France a pour vocation depuis 2011, date de sa création, de mettre à l’honneur des producteurs, artisants, Chefs, sommeliers et Meilleurs Ouvriers de France du Sud-Ouest. Pops caramel – Pâtisserie Bamas Le Chef Thierry BAMAS, Meilleur ouvrier de France nous régale avec ses billes de chocolat au caramel. mendiants lait – Thierry BAMAS Ces mendiants au lait, sont d’une finesse!! Un délice en bouche. Le chocolat fond, tandis que les amandes, noisettes et pistaches croquent sous la dent. Les oranges confites et les cranberries séchées apportent une petite touche festive à ces mendiants. confiture mirabelle, muscovado On doit cette confiture mirabelle, muscovado au Chef Sébastien Bras. Cette confiture est donc à base de mirabelles, et de muscovado, qui est un sucre roux raffiné, purifié, filtré et caramélisé. Un délice sur des tartines et à la cuillère pour les plus gourmands. vin AOC Marcillac « Cuvée VV 2016 » La Cuvée VV est un vin du vigneron Philippe Teulier du domaine du Cros, un AOC Marcillac. C’est un vin qui s’ouvre sur des notes de cassis, menthe et épices.
