La Gourmibox  » du champs dans l’assiette » – octobre 2019

La Gourmibox  » du champs dans l’assiette » – octobre 2019

Par Océane le 24 octobre 2019

Pour le mois d’octobre la Gourmibox met à l’honneur de petits producteurs locaux à travers une sélection de produits issus d’une agriculture de saison, responsable et écologique. On comprend mieux le thème de ce mois-ci « du champ à l’assiette ». Tout ce que l’on retrouve dans la Gourmibox a été produit en circuit court. En plus la sélection est originale, de quoi faire le plein de découvertes et se régaler.

La Gourmibox  » du champs dans l’assiette » – octobre 2019

La Gourmibox « du champs dans l’assiette » d’octobre se compose de :

  • coriandre semi-séchée –  Elody
  • sauce tomate végétarienne  – Mirogallo
  • framboise cristallisées – Lamponi
  • Tisane feuilles de framboises – Lamponi
  • riz rouge – Gli Aironi
  • Chips de Parmesan – Parmonie

Pour rappel, la Gourmixbox est une box mensuelle, qui propose entre 5 et 7 produits d’épicerie fine, sucrée et salées. Deux fiches recettes accompagnent aussi la sélection pour utiliser de manière originale les produits issus de la box.

Les fiches recettes nous guident pour réaliser une crème d’avocat à la coriandre et ses crakers et des aubergines farcies au riz et légumes. Miam ça donne faim tout ça.

Coriandre semi-séchée –  Elody

La marque Elody produit des herbes aromatiques sous toutes les formes depuis 1900. Les herbes sont récoltées à la main puis mises en pot.

Sauce tomate végétarienne  – Mirogallo

Cette sauce tomate a été produite par l’entreprise agricole Masseria Mirogallo. Elle choisit des variétés de légumes anciens qui sont préparés 24 heures après la récolte.

Framboises cristallisées – Lamponi

La marque Massimiliano Biaggioli décide en 2011 de fonder Lamponi. Ici se sont des framboises cristallisées. Elles peuvent se consommer pour parfumer ou être dégustées comme des bonbons.

Tisane feuilles de framboises – Lamponi

De la marque Lamponi, cette tisane est à base de feuilles de framboises. Elles ont été récoltées à la main, et sont riches en minéraux pour être dégustées à tout moment de la journée.

Riz rouge – Gli Aironi

Ce riz rouge, est un riz sauvage. Il est antioxydant et accompagnera les légumes verts et les salades composées, mais aussi les poissons à chair blanche. Il promet de très bien se digérer.

Chips de Parmesan – Parmonie

Ces chips de parmesan sont confectionnés par la marque Parmonie. Ils ont été cuits au four et non à la friteuse.

Notre note : 9.6/ 10

La Gourmibox de ce mois d'octobre propose un contenu très original avec de beaux produits, de jolies marques locales et soucieuses de ce qu'elles produisent. C'est un sans faute pour moi.

  • Qualité des produits
    10
  • Originalité et émotion
    10
  • Packaging et livraison
    10
  • Rapport qualité / prix
    8
  • Diversité du contenu
    10

Notez GourmiBox :

Rating: 3.4/5. From 439 votes.
Please wait...

À propos de Océane

Derniers tests GourmiBox

Voir tous les tests GourmiBox

Derniers tests similaires

Voir tous les tests

Box du moment

Les Box similaires

Commentaires