La cuisine Vegan est à l’honneur pour ce mois de mai 2022. C’est un thème qui tient à cœur tous les membres de l’équipe Gourmibox. À travers cette sélection, on nous invite à se questionner sur nos habitudes de consommation, et surtout à découvrir de nouvelles saveurs, 100 % vegan, donc sans matière animale, et naturelles. Découvrez la sélection gourmande et innovante de la Gourmibox de mai. La Gourmibox Vegan de mai 2022 La Gourmibox Vegan de mai 2022 se compose : Aïoli « végé » à l’ail des ours – Maison Bigand Carré croustillant bio tomate et moutarde – Chez ce cher Serge Caviar de soja bio – HelloBio Beurre de cacahuète croquant Crunchy Crunch – Drive me nuts Barre énergie baghera bio – Enfin Pâte de fruit à la fraise de Plougastel – Les Gourmands d’Ouest La box est accompagnée de deux fiches recettes, l’une pour réaliser des pâtes à la sauce bolognaise végétale par Hello Bio et l’autre pour réaliser un Banh Mi de Drive Me Nuts Aïoli « végé » à l’ail des ours – Maison Bigand L’Aïoli est une sauce à base d’émulsion d’ail et d’huile d’olive conçue notamment pour accompagner la viande et le poisson. Ici, elle est 100 % vegan et confectionnée avec de l’ail des ours. C’est donc une saveur herbacée que l’on retrouve en bouche, à déguster sur des tartinades ou pour accompagner sa viande ou son poisson. Carré croustillant bio tomate et moutarde – Chez ce cher Serge Ces petits biscuits sont parfaits au moment de l’apéritif. Légers et croustillants à la fois, on les aime pour leur bon goût de tomates et moutarde. Caviar de soja bio – HelloBio Ce cavier de soja bio est à base de graines biologiques de soja, sans OGM, cultives dans le Sud-Ouest de la France. Il convient deux fois plus de protéines que la viande de boeuf et est donc parfait comme substitue à la viande. Avec une sauce bolo, végétarienne ou un curry, c’est un plat riche en fer et fibre alimentaire qui nous est proposé. Beurre de cacahuète croquant Crunchy Crunch – Drive me nuts Ce beurre de cacahuète est fabriqué à base de cacahuète issues de l’agriculture biologique. C’est parfait au petit-déjeuner ou dans des pâtisseries. Barre énergie baghera bio – Enfin Cette barre énergie est fabriquée à Paris de manière artisanale. Elle contient de la datte, des flocons d’avoine, amande et graine de Chia. C’est l’encas parfait à emporter dans son sac en cas de petit faim. Pâte de fruit à la fraise de Plougastel – Les Gourmands d’Ouest Pour finir cette sélection, nous avons ce paquet de pâtes de fruits à la fraise du Finistère. C’est sucré et riche en goût!
