Y a-t-il quelqu’un qui aime le café par ici? Oui!!? Alors la Moka Box devrait sans doute vous plaire. La Moka Box c’est une box mensuelle qui permet de recevoir du café tous les mois directement dans sa boite aux lettres. Plus besoin de courir les rayons de grande surface pour dénicher le meilleur café. En cette période de confinement, c’est quand même un sacré bon plan! La Moka Box sélectionne chaque mois, sauf en août, un café du monde entier. L’équipe nous fait également découvrir une plantation et des producteurs passionnés. Pour octobre c’était un café de Colombie parfumé au chocolat et à la noisette qui était proposé. Le café parfait pour l’automne. Découvrons! La Moka Box – octobre 2020 La Moka box d’octobre se compose : d’un café de Colombie d’une fiche explicative Lorsque l’on s’abonne à la Moka Box on a le choix entre du café moulu, du café en grain, ou encore du café en capsules (de type Nespresso). Reste à choisir son café en fonction son modèle de cafetière. Quel que soit le type de café sélectionné, cela représente l’équivalent de 20 cafés, soit 200 grammes ou 20 capsules. Ici, il s’agit de café moulu. Il est conditionné dans sachet recyclable qui laisse passer l’air de l’intérieur vers l’extérieur grâce à une petite valve. Cela évite ainsi l’oxydation. Le café se conserve bien et garde tous ses arômes. Le café du mois d’octobre est un café originaire du Nord de Colombie, produit par la coopérative Sol Naciente. Le café Bio est cultivé non loin des productions de bananes, avocats et maïs. Quand les baies sont récoltées, elles sont entièrement lavées, ce qui leur procure une saveur « uniforme et franche ». Ce café est plutôt doux, très peu acide; ce qui le rend particulièrement appréciable le matin. Il a du corps et est riche en arômes. C’est un café bien équilibré aux notes de chocolat et de noisette. Une petite gourmandise certifiée Bio. On valide!
